Informes de seguridad alimentaria: Miku Sushi, 4514 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de mayo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. Se observaron 15 aberturas en la parte inferior y lateral de la puerta trasera en la zona del plato trasero. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. Se observaron 15 aberturas en la parte inferior y lateral de la puerta trasera en la zona del plato trasero. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de abril de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó a un empleado tocar carne cruda y luego procedió a darle un tazón a otro empleado para que sirviera la sopa sin lavarse las manos. Dio instrucciones al gerente para…
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó a un empleado tocar carne cruda y luego procedió a darle un tazón a otro empleado para que sirviera la sopa sin lavarse las manos. Dio instrucciones al gerente para…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Miku Sushi, 4514 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Jun 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: manager provided no proof of employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: manager provided no proof of employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.…
92
Comentarios
Comentario
Miku Sushi, 4514, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 6 años •reported by user-ckwmv636 • detalles
Fallo en la inspección sanitaria: 16-may-19
> NO ENCONTRÓ NINGUNA POLÍTICA/CAPACITACIÓN DE SALUD PARA EMPLEADOS EN EL SITIO. SE LE HA DADO INSTRUCCIONES DE PROPORCIONAR. VIOLACIÓN DE LA FUNDACIÓN PRIORITARIA 7-38-010, SIN CITACIÓN EMITIDA.
> NO ENCONTRÓ NINGÚN PROCEDIMIENTO/PLAN PARA RESPONDER A LOS VÓMITOS Y LOS EPISODIOS…
> NO ENCONTRÓ NINGUNA POLÍTICA/CAPACITACIÓN DE SALUD PARA EMPLEADOS EN EL SITIO. SE LE HA DADO INSTRUCCIONES DE PROPORCIONAR. VIOLACIÓN DE LA FUNDACIÓN PRIORITARIA 7-38-010, SIN CITACIÓN EMITIDA.
> NO ENCONTRÓ NINGÚN PROCEDIMIENTO/PLAN PARA RESPONDER A LOS VÓMITOS Y LOS EPISODIOS…
90
Comentarios
Comentario
Miku Sushi, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, USA
hace 7 años •reported by user-dwmpb969 • detalles
Love this place and the meal I got but it did not love me. I ordered tuna and yellowtail . Am I 100% sure this was where I got the food poising? 95%. All other meals where at home.
| Síntomas: Diarrea
90
Comentarios
Comentario