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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Gorditas Loli's #2, 3650 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières.

47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Poulet frit épicé Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a trouvé aucune politique de santé pour les employés sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 13 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé avec un tuyau attaché à celui-ci. Il a demandé au responsable de retirer le tuyau et de s'assurer que l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #bâtonnetsdemozzarella

Rapport réglementaire

Blackwood BBQ Catering, 2032 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucune personne ayant suivi une formation de directeur de restauration n'a été observée sur place.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

Aujourd'hui, je ne sais pas exactement, mais mon mari et moi avons tout mangé de la même manière, sauf que j'ai mangé du pop-corn au cinéma et pas lui. J'ai mangé un petit pop-corn et j'y ai ajouté du beurre de cinéma. J'étais au cinéma à 10… Voir plus

#regalcinemas #chicago #illinois #unitedstates #maïs #beurre #maïssoufflé

173   Commentaires Commentaire
C'était mon restaurant préféré, mais depuis quelques temps, j'ai constamment des pets puants, de la diarrhée ou BEAUCOUP de caca. J'en ai mangé au dîner hier soir et depuis que je me suis réveillée le matin, je fais caca constamment (environ 7 fois) et j'ai eu mal… Voir plus

#culvers #naperville #illinois #unitedstates

Mon fils a mangé ces fraises et a eu des nausées ou des vomissements 2 à 3 heures plus tard, et s'est immédiatement senti mieux. Cela s'est produit deux fois car nous ne savions pas que c'était les fraises, mais à chaque fois c'était juste après les baies.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : Chili
Début : 6 heures
Durée : 1 heures et 30 minutes (toujours en cours)
Malade : 1
Informations supplémentaires : Ma fille adore manger un mélange de chili avec de la salsa au… Voir plus

#aldi #peoria #illinois #unitedstates #chili #salsa #haricot #chi-chis