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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Chick-fil-A, 3286 John Young Parkway, Kissimmee, Floride 34741, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-mrpk3922 • détails

Le 4 février 2025 vers 11 heures, j'ai commandé un poulet épicé avec des frites et de l'eau. Cependant, le poulet avait l'air un peu drôle mais je n'y ai rien pensé. Pendant que je mangeais, environ 2 heures plus tard, j'ai commencé à avoir des nausées… Voir plus

#chickfila #kissimmee #florida #unitedstates #poulet #frites

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Irruption

Les Responsables de la Santé de Louisiane Rappellent les Huîtres Après une Épidémie de Norovirus

il y a 1 an •source ldh.la.gov • détails

####Mise à jour du 18 février 2025 :
La FDA met à jour son alerte de sécurité après que les enquêteurs d'État ont découvert que les huîtres rappelées ont également été distribuées au Minnesota (MN), au New Jersey (NJ), à New York (NY), en Pennsylvanie (PA), au… Voir plus

#neworleans #louisiana #unitedstates #huîtres #fruitsdemer

Irruption Louisiana Health Officials Recall Oysters After Norovirus Outbreak Update 2025, February 18th: The... photo #1
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Rapport réglementaire

Kedzie Food Mart, Inc., 745 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 févr. 2025
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les locaux pour laver la vaisselle et se laver les mains pendant la préparation des repas. La température de l'eau de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Haley, Alex Mod., 11413 S Eggleston (400w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets chronométrés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes du personnel des premier, deuxième et troisième… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Seashell sur Roosevelt, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour les mains n'a été observé dans les lave-mains situés à l'avant ou à l'arrière de la zone de préparation/lavage de la vaisselle.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : égouttoir non attaché à l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de le fixer et de l'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 6920 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. Arrivé sur place. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos)

2. Certificat… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Monterrey Bakery, 4328 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de la restauration de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Le responsable a indiqué… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

LE CÉLÈBRE STEAK ET LA LIMONADE DE BABA, West Madison Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 févr. 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : j'ai observé les aliments froids suivants entreposés dans des unités de refroidissement sans aucune étiquette... Ils se répartissent comme suit : environ 50 livres de poulet cuit, 40 livres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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