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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Rapport réglementaire

Al-Amin Grocery, 6403 N Artesian Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation du fondement prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hampton Inn Chicago/ Loyola Station, 1209 W Albion Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation du fondement prioritaire.

2.… Voir plus

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chatham Meat & Grocery Inc., 8211 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte extérieure arrière près d'un évier à serpillière avec un espace de ½ pouce en dessous et n'est pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il est demandé de fermer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

sweetgreen, 3601 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : le responsable n'est pas en mesure de fournir par écrit la politique de santé des employés. La direction a demandé de fournir… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market #18, 3250 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un panneau de lavage des mains est nécessaire à l'évier du bar à jus. Chargé de fournir et de maintenir.

35. Méthodes de décongélation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée des sciences agricoles de Chicago, 111e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation #59

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite au robinet de l'évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation/rangement arrière. Il… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Fish Corner & Meat, North Campbell Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation de la priorité des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant La Amistad, 1914 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé près de l'évier pour le lavage des mains dans les zones de préparation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Centre communautaire chinois de Chicago, 250 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 févr. 2025
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : a observé un manipulateur d'aliments en train de boire dans un bocal en verre ouvert au-dessus de la viande dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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J

Poblano, 5e Avenue, New York, New York, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-jkxpp784 • détails

J'ai commandé un trio de tacos et 12 heures plus tard, j'ai développé de violents vomissements, un hoquet, des crampes et d'horribles maux de dos. Probablement un norovirus provenant d'aliments contaminés.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

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