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Empoisonnement alimentaire au poulet

Empoisonnement alimentaire au poulet

Selon des recherches menées par les CDC, le poulet est associé à un plus grand nombre d'éclosions d'intoxication alimentaire que tout autre aliment. Les bactéries Campylobacter et Salmonella sont couramment associées au poulet. Les symptômes des différentes bactéries peuvent être similaires et aller de légers à graves, y compris la diarrhée, les nausées et les vomissements

Dernière mise à jour:

Produit: Chicken

M

Applebee's Grill + Bar, West Wade Hampton Boulevard, Greer, Greenville, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-mqqpz583

J'ai mangé le poulet Fiesta au citron vert, maintenant j'ai une diarrhée incessante avec d'horribles crampes d'estomac. Je n'ai pas de photos de la nourriture car je l'ai jetée quand j'ai fini. Je n'avais pas l'intention d'avoir une intoxication alimentaire. Cependant, j'ai inclus mon reçu  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#applebees #greer #southcarolina #us

Applebee's Grill + Bar, West Wade Hampton Boulevard, Greer, Greenville, SC, USA photo #1
149
A

Kanela Breakfast Club, 1408 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 jours

Date du rapport : 26 avril 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé plusieurs aliments TCS conservés à des températures inadéquates allant de 46 à 49° F. A demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids sont conservés à … Voir plus
41° F et moins. Le directeur a jeté 10, 48 livres de pommes de terre cuites, 2, 8 livres de saumon, 6, 8 livres de chorizo, 3, 6 livres de saucisse, 3, 9 livres de saucisse de poulet, 20 livres de poulet, 5 livres de viande de burger (200$) violation de priorité 7-38-005 citation émise.

33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : refroidisseur observé avec une température de l'air ambiant inadéquate de 51° F. A demandé au responsable de s'assurer que toutes les unités de conservation au froid ont une température de l'air ambiant de 41° F et moins. Étiqueté Cooler. Violation de priorité 7-38-005

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : récipient à graisse extérieur observé avec le couvercle ouvert et incapable de se fermer complètement. A demandé au responsable de s'assurer que tous les récipients extérieurs ont des couvercles hermétiques. Violation de base prioritaire 7-38-020 (b) citation émise.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés dont les certifications ont expiré. A demandé au responsable de s'assurer que tous les certificats de manipulateur d'aliments des employés sont à jour et non expirés.

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

1.6K
B

Coleslaw, KFC, Valley Road, Menasha, Wisconsin, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-bztqd798

J'ai mangé la moitié d'un petit poulet et une salade de chou individuelle d'ici hier. Sinon, mangez normalement à la maison. J'avais des bulles aux tripes et des ballonnements si douloureux que je me suis accroupie. J'ai fini par avoir une assez mauvaise diarrhée aussi. Je ne … Voir plus
me sens pas bien aujourd'hui. Je suis allé sur place vers 12 h 55 le 29 avril 2024 et j'ai commandé un petit poulet et une salade de chou individuelle.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements
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#kfc #menasha #wisconsin #us #chicken #coleslaw

150

Rappel d'ailes de poulet congelées en raison d'une contamination par Salmonella

il y a 2 jours •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Inter NATURA a émis un rappel de ses ailes de poulet congelées en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le produit a été distribué en Guadeloupe. La contamination par Salmonella a été découverte lors de tests de routine. La Salmonella peut provoquer des infections graves et parfois … Voir plus
mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli.

Le produit rappelé est le :
- Ailes de poulet surgelées Inter NATURA, classe A
- Numéro GTIN de 5903424690244.
- Le produit est vendu dans un plateau pelliculé et est destiné à être conservé au congélateur.
- Le lot spécifique faisant l'objet du rappel est le lot 850
- Date de péremption du 27/09/2024.
- Le produit a été vendu entre le 17/05/2023 et le 16/10/2023.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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#lesabymes #grandeterre #guadeloupe #salmonella

Frozen chicken wings recalled due to Salmonella contamination photo #1
4
J

Chick-fil-A, Goldenrod Cat, Pella, Iowa, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-jxddc538

J'ai mangé 3 filets de poulet croustillants vers 11 h 33 le lundi 29 avril et 30 minutes plus tard, j'ai eu d'horribles crampes latérales, puis les 4 à 5 heures suivantes, des crampes lancinantes, des vomissements, des tremblements et de la diarrhée hydrique..  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, secouant

#chickfila #pella #iowa #us #chicken

15
J

Panera Bread, Grand Avenue, Gurnee, Illinois, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-jhpkf638

J'ai mangé la salade de poulet du sud-ouest et le sandwich chaud au poulet et à l'avocat en magasin environ 4 heures plus tard, je vomissais et j'avais de la diarrhée. Une autre personne avec qui j'ai mangé là-bas a les mêmes symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#panerabread #gurnee #illinois #us #avocado #chicken #salad #sandwich #chickensalad

Panera Bread, Grand Avenue, Gurnee, IL, USA photo #1
125
X

Vol de HNL, États-Unis à DTW, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-xtync777

Le repas de bord m'a fait ressentir des nausées, des vomissements et de la diarrhée peu de temps après l'avoir ingéré. Du poulet teriyaki a été servi. Je ne sais pas si la nourriture était périmée ou mal chauffée. Quoi qu'il en soit, il est absolument inacceptable … Voir plus
de payer des centaines de dollars pour voyager et bénéficier de ce type de service.
On m'a servi du poulet teriyaki sur mon vol de HNL à DTW. Environ 3 heures après avoir mangé, j'ai commencé à transpirer abondamment et à avoir des nausées. Environ 30 minutes plus tard, je vomissais et j'ai eu de la diarrhée. Cela a rendu mon long voyage de retour à la maison terriblement inconfortable. La seule chose que j'ai mangée ce jour-là et dont je ne peux pas être sûre de la qualité/de la cuisson, c'est le poulet teriyaki.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Transpiration
Voir moins

#airlines #honolulu #hawaii #us #chicken #teriyaki

256
G

Wingstop, Hempstead Turnpike, Levittown, New York, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-gvkv8528

J'ai mangé des ailes de poulet au citron et au poivre et des frites. Je n'ai eu que quelques ailes quelques heures plus tard, de fortes douleurs abdominales, des nausées et des maux de tête.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#wingstop #levittown #newyork #us #chicken #fries #pepper #wings #chickenwings #lemon

1.4K
Q

Chick-fil-A, Cochituate Road, Framingham, Massachusetts, États-Unis

il y a 2 jours •reported by user-qdyg9613

C'est arrivé hier. J'ai un poulet de luxe et ma femme a eu un poulet épicé de luxe. J'ai eu mal à l'estomac toute la nuit et ma femme a vomi toute la nuit  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#chickfila #framingham #massachusetts #us #chicken

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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