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Intoxication alimentaire au maïs

Intoxication alimentaire au maïs

Le maïs en conserve et congelé peut être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Le maïs en conserve a fait l'objet de nombreux rappels en raison d'une contamination au Clostridium botulinum, qui entraîne une infection par le botulisme. De même, du maïs congelé a été rappelé à plusieurs reprises pour contamination par la Listeria. Les deux infections peuvent entraîner une maladie grave.

Dernière mise à jour:

Corn

Boulangerie Chiu Quon, 2253 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 31 mai 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs/ravageurs observée sur place. J'ai trouvé 150 excréments de souris sur le sol et des palettes de rangement au sous-sol, sous et derrière l'équipement, et au 1er étage, dans… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.9K

Kenny's Ribs Chicken Stony Island, 8112-14 S Stony Is Ave, Chicago, IL 60617, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 28 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #us

483

Ume Tea, 2002 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé que la machine à vaisselle à basse température était utilisée et qu'elle n'était pas en mesure de désinfecter correctement. 0 ppm de chlore. L'unité… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.9K

Ford Motor Co, 12600 S Torrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 29 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #us

483

Yummy Yummy Noodles, 2334 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 30 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé que la machine à vaisselle à basse température ne pouvait pas désinfecter. 0 ppm de chlore. Il a été demandé à la photo de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.9K
H

Roast Corn, Singapour

il y a 1 semaine •reported by user-hqnn9786 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : Le maïs rôti que j'ai mangé au dîner hier soir était aigre
Début : 12 à 24 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#sg #corn

617
W

Wolf Brand Chili, Walmart Supercenter, boulevard Hickory Creek, Hickory Creek, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-wckxx312 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes
Source suspectée : chili sans haricots de marque Wolf
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai fait une tarte au chili. Je n'y ai ajouté que des chips de maïs… Voir plus

#walmart #hickorycreek #texas #us #wolfbrandchili

Wolf Brand Chili, Walmart Supercenter, Hickory Creek Boulevard, Hickory Creek, TX, USA photo #1
167
J

Chipotle Mexican Grill, Rossanley Drive, Medford, Oregon, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-jbfk5347 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : bol à burrito au chipotle.
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Je ne suis pas sûr
Informations supplémentaires : J'ai un bol de poulet al… Voir plus

#chipotlemexicangrill #medford #oregon #us #burrito #burritobowl #bowl

150
D

Biscuits et pop-corn à la crème Hershey, Sunoco Gas Station 271 State Hwy 9N, Keeseville, NY 12944, États-Unis

il y a 2 semaines •reported by user-dptn5375 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : biscuits Hershey et pop-corn à la crème
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#hershey #keeseville #newyork #us #cookie #cream #popcorn #hersheys

2

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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