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Empoisonnement alimentaire aux œufs

Empoisonnement alimentaire aux œufs

Les œufs présentent un risque élevé de provoquer une intoxication alimentaire. Les poulets peuvent être porteurs de salmonelles qui peuvent contaminer l'intérieur des œufs avant que les coquilles ne soient formées et, par la suite, les œufs peuvent être contaminés par le caca dans la zone où ils sont pondus. Les symptômes de la salmonelle peuvent inclure une diarrhée sanglante et des vomissements.

Dernière mise à jour:

Produit: Egg

Marché Trois Frères procède au rappel de plusieurs de ses plats préparés en raison de la présence non déclarée de divers allergènes. Le rappel a été initié en collaboration avec le MAPAQ. Tous les produits faisant l'objet de cet avertissement ont été mis en vente uniquement à … Voir plus

#laval #quebec #ca #allergen

The Coastal Companies, dba Hearn Kirkwood, a volontairement procédé au rappel de son sandwich à la salade aux œufs en raison d'un allergène non déclaré. Le produit a été distribué à des institutions, à des hôpitaux et à des détaillants de plusieurs États, notamment DC, FL, MA, … Voir plus

#richmond #virginia #us #allergen

B

Pickles Deviled Eggs, Pigeon Forge, Tennessee, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-bbzqk423 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : œufs farcis au cornichon
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#pigeonforge #tennessee #us #egg #pickle

A
Date du rapport : 16 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : le responsable n'a fourni aucune preuve de la politique de santé des employés sur place. Il est demandé de fournir une politique … Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 16 avril 2024
20. Temps de refroidissement et température appropriés
- commentaires : 3-501. 14 ont observé que l'installation ne refroidissait pas correctement les aliments tcs tels que le riz blanc cuit et les crevettes cuites dans la zone de préparation des aliments … Voir plus

#chicago #illinois #us

V
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : pizza ou crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous avions une enfant avec nous et elle a … Voir plus

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

A
Date du rapport : 12 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable observé sans certificat original valide de gestion des aliments certifié par la ville de Chicago sur place pour examen. Il a été demandé de fournir … Voir plus

#chicago #illinois #us

W

Starbucks, Liberty Avenue, Pittsburgh, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-whpg1626 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : sandwich aux œufs de poule
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Information supplémentaire : Le sandwich au poulet et au beurre d'érable m'a causé le pire cas d'intoxication alimentaire que j'ai jamais eu  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes

#starbucks #pittsburgh #pennsylvania #us #chicken #sandwich #egg #eggsandwich

V
J'ai commandé et mangé la poitrine de porc braisée et les rouleaux de printemps végétariens. C'est tout ce que j'ai mangé hier à part quelques chips et je suis malade depuis.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#chesters #rochester #minnesota #us #chips #veggie #pork

Taylor Farms Southwest, Inc a volontairement rappelé sa salade de jardin familiale en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Le produit a été distribué en Arizona, au Colorado, au Nouveau-Mexique, au Nevada, en Utah et au Texas. Le problème a été découvert le 30 mars lorsque … Voir plus

#clayton #newmexico #us #allergen

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