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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Abdullah Sweets & Restaurant, Church Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 25 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

28   Commentaires Commentaire
C

Gordon Ramsay Burger Las Vegas, Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, Nevada, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-cddr6149 • détails

Dîner à 23h le 26 juillet. Douleurs à l'estomac et diarrhée vers 1 h du matin et tôt le matin. Ce que j'ai mangé : un burger royal de luxe et un sandwich au fish and chips dans les spécialités.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#lasvegas #nevada #unitedstates #burger #poisson #sandwich

369   Commentaires Commentaire
P

The Forge, Sea Wall, Whitstable, Royaume-Uni

il y a 6 mois •reported by user-pxwn3396 • détails

J'ai mangé 4 huîtres de roche et du fish (flétan) and chips le week-end (samedi 25 juillet) vers 13 heures. Vers 15 heures, je me sentais lourde, gonflée et assoiffée. Mon partenaire a mangé du fish and chips également, mais pas d'huîtres. J'ai remarqué que les huîtres… Voir plus

#whitstable #england #unitedkingdom #chips #poisson #huîtres #halibut

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Halal Wraps & Mediterras, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 24 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

185   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine mexicaine El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Violation de base prioritaire 7-38-012

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poisson

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J & J Fish & Chicken, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 juillet 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées dans les aliments TCS. J'ai trouvé un contenant de poulet frit à 89,0 °F à température ambiante dans la zone de préparation avant.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #crevettes #pouletfrit

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Rincon De Macon, Nostrand Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 21 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien inadéquats de la surface en contact avec les aliments. Surface difficile à nettoyer, à désinfecter et à entretenir.
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

185   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Assaia, Bath Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 22 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Procédure de décongélation inappropriée.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

35   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et bar Bellyful, Utica Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 21 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

60   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Ho Wah Chinese, Broadway, Queens, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 17 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

132   Commentaires Commentaire

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