Signalez un problème de sécurité alimentaire. Protégez les autres !

Fonction de test

Mes symptômes sont les suivants :
S'il vous plaît remplir ce qui vous a rendu malade
S'il vous plaît remplir l'endroit où vous l'avez acheté

Avez-vous également consommé (au cours des 7 derniers jours) :

Passer

Recevez des alertes pour votre cas

Fournir un e-mail de contact

Le champ de courrier électronique est obligatoire
Non, merci
Sans vos coordonnées, il n'est pas possible de donner suite à votre réclamation. Veuillez saisir votre adresse e-mail. Merci 🙂

Protéger vos amis et votre

Fournir un numéro de téléphone de contact

Cela facilite le suivi, surtout en cas d'urgence, par exemple dans le cadre d'une enquête de santé publique. MERCI 👍
Non Merci

Ajoutez une vidéo ou une photo !

Nous vous recommandons une vidéo ou des photos de :
  1. Le reçu
  2. Le produit
  3. L'emballage
Ajouter une photo/vidéo
Non Merci

Envoyer une copie du rapport par courriel ou par SMS

Entrez ci-dessous pour recevoir par courriel ou par SMS une copie de votre rapport

Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone

Merci pour votre rapport.

Obtenir des notifications basées sur l'emplacement

Votre rapport est en file d'attente !

Le traitement de votre rapport peut prendre jusqu'à 12 heures.

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

Rapport par

Message us
WhatsApp
Loading...
Veuillez indiquer l'emplacement
Veuillez indiquer l'emplacement
Veuillez fournir le titre du rapport
Veuillez fournir des détails
Veuillez accepter nos Conditions Générales
Recevez des alertes et des mises à jour pour votre cas ! Vos coordonnées ne sont pas affichées sur le site Web.

Ces informations ne sont pas affichées sur le site. Nous pouvons vous informer des mises à jour et nous pouvons vous contacter pour plus d'informations afin de vous aider à résoudre ou à suivre votre problème.

ou
Veuillez fournir un courriel ou un téléphone
Merci pour votre rapport !

IMPORTANT - VOTRE RAPPORT EST MIS EN FILE D'ATTENTE - IL PEUT PRENDRE JUSQU'À 12 HEURES AVANT QUE VOTRE RAPPORT SOIT AFFICHÉ SUR NOTRE PAGE D'ACCUEIL (SI VOUS N'ÊTES PAS CHOISI COMME PRIVÉ)

Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Empoisonnement des aliments de fruits

Empoisonnement des aliments de fruits

L'empoisonnement alimentaire des fruits de mer est généralement causé par des toxines. L'intoxication alimentaire paralytique des mollusques est très fréquente. Les symptômes peuvent commencer une demi-heure après avoir mangé et inclure des picotements, des engourdissements et une paralysie temporaire. L'empoisonnement aux neurotoxines peut entraîner des troubles de la parole, de la diarrhée et des vomissements.

Dernière mise à jour:

Produit: Seafood

A

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 semaines

Date du rapport : 27 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons (autour de la goulotte) présentant une accumulation de calcium (derrière la … Voir plus
section des fruits de mer).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les caisses à lait observées sont utilisées comme étagères de rangement dans la zone de rangement arrière de Stan's Donuts. Il est demandé d'utiliser correctement les étagères surélevées à 6 pieds du sol pour un accès facile au nettoyage.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : du bois attaché au mur a été observé en mauvais état dans la station de gril. Il est demandé de le retirer ou de le réparer.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces intérieures de la glacière à portée de main située à l'arrière de la zone de préparation des fruits de mer.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer le tuyau d'évacuation qui fuit sous le 3e compartiment (évier de rinçage) de l'évier à 4 compartiments dans la zone de préparation des aliments chauds/la zone de lavage de la vaisselle

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : débris observés sur le sol sous et autour du compacteur/benne à ordures dans la zone arrière fermée. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les sols le long des murs et dans tous les coins du bar et les sols de l'espace de rangement arrière du Starbucks.

Une source : chicago.gov
Voir moins

#marianos #chicago #illinois #us

1.6K
H

Super Buffet de la Grande Muraille, West Plano Parkway, Plano, Texas, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-hphcg366

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : nourriture chinoise
fruits de mer
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#buffet #plano #texas #us #chinese #seafood

746
A

Supermarché Sun Wing, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois

Date du rapport : 26 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : produits alimentaires interdits conservés pour le libre-service des consommateurs. Contenant ouvert et observé contenant du porc fumé entreposé à l'extérieur de la porte du bureau, de la volaille congelée et d'autres viandes … Voir plus
entreposées dans des boîtes ouvertes dans les allées des magasins à vendre. Les aliments pour animaux crus et non emballés sur instruction (bœuf, agneau, porc, volaille et poisson) ne peuvent pas être proposés en libre-service aux consommateurs. Violation de priorité 7-38-005, citation émise.

28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : des emballages d'appâts ouverts et des pièges à rongeurs collants ouverts ont été observés dans toute l'installation, en particulier au sous-sol. Il a été demandé de retirer toutes les stations d'appâts ouvertes pour rongeurs et a informé le responsable que les appâts pour rongeurs doivent être contenus dans une station d'appât couverte et inviolable. Violation de priorité 7-38-015, citation émise

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé une souris morte sur un piège collant ouvert derrière les palettes entourant le réservoir d'eau chaude au sous-sol. Il est demandé de retirer la souris morte et de la maintenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité parasitaire observée. On a observé environ 100 excréments de souris partout. Des excréments de souris ont été observés aux étages suivants : dans les bureaux, à l'intérieur de la glacière à côté de la zone de préparation des bouchers, dans le lavabo, dans les toilettes, près des congélateurs de la zone de préparation des fruits de mer et de la viande, les congélateurs en face du bureau, le comptoir avant près de l'entrée principale, près des produits emballés tels que le riz rouge et le sorgho rouge entreposés dans le coin arrière gauche du bureau, dans le sous-sol près du réservoir d'eau chaude, bases murales, autour des colonnes et palettes dans tout le sous-sol. J'ai également observé des excréments de souris sur des palettes derrière le comptoir avant et dans tout le sous-sol, à l'intérieur de l'ouverture inférieure derrière le comptoir de service avant et sur l'unité inférieure en bois sous les desserts préemballés près des caisses. Chargé d'éliminer l'activité des ravageurs, de nettoyer et d'assainir les zones touchées et recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour une priorité de service 7-38-020 (a), citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé une ouverture dans le mur derrière le réfrigérateur, près de la porte de réception/de la zone de pause des employés. Il est demandé de réparer ledit mur et de l'entretenir.

Une source : chicago.gov
Voir moins

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

1.6K
Z

South Fork Grille, Village Shops Way, Estero, Floride, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-zbjbf341

26 mars 530. Un groupe de 9 personnes, 3 d'entre nous ont mangé du rosito aux crevettes et aux pétoncles. Les fruits de mer étaient surgelés, frits et servis. Confirmé par la gérante. Elle a dit qu'ils en servaient toujours du ceviche. Il n'est pas annoncé dans … Voir plus
le menu que des fruits de mer surgelés sont frits et servis en tant que centre cru et très rose. Nous ne les aurions pas achetés. Nous l'avons dit à la gérante et elle a déclaré que si nous ne l'aimions pas, ils le renverraient à la cuisine et l'utiliseraient au restaurant El Nido adjacent.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée
Voir moins

#undercooked #raw #estero #florida #us #shrimp #scallops #seafood

63

Rappel de produits Coco Pralin en raison de la présence de plusieurs allergènes

il y a 1 mois •source www.quebec.ca

Recall notice

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et Coco Pralin, située au 11, rue Sunnydale, à Montréal, a émis un rappel de divers produits en raison de la … Voir plus
présence d'allergènes non déclarés. Les produits étaient vendus exclusivement dans l'établissement susmentionné, emballés dans des contenants en plastique transparent et vendus à l'état réfrigéré. Le rappel a été initié par l'exploitant, qui a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal d'émettre cet avertissement par mesure de précaution. Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Les produits en question sont préparés et vendus par Coco Pralin :
- Baba Ghanoush
- Céleri-rave
- Houmous
- Salade de fruits de mer
Ils comprennent le sésame, les œufs, les arachides, les noix et les sulfites, qui ne sont pas déclarés sur l'étiquette.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
Voir moins

#allergicreaction #quebeccity #quebec #ca #allergen

Coco Pralin products recalled due to several allergens photo #1
116
M

Red Lobster, Boardman Poland Road, Youngstown, Ohio, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-mwgcd981

Deux d'entre nous dînaient... Je suis tombée très malade en 30 minutes et j'ai progressé en trois jours.. ma sœur a mis sa nourriture dans une boîte et l'a ramenée à la maison pour son fils... qui est également tombé malade et a été transporté d'urgence aux … Voir plus
urgences. J'ai dû aller aux soins d'urgence ce matin à cause de ma maladie et on m'a également diagnostiqué une intoxication aux fruits de mer, ce qui m'a amené à annuler le travail dès mon premier jour de travail. Je peux probablement dire adieu à ce travail maintenant.. reporter les rendez-vous.. je dois reporter un entretien d'embauche à Long Horn, ce qui sera probablement une autre perte d'opportunité.. Je dois aussi annuler l'entraînement de football aujourd'hui.. après avoir lu les critiques sur votre site web, c'est quelque chose votre entreprise est en difficulté depuis des semaines... combien de personnes faudra-t-il avant de résoudre votre problème.. alors notre sever, faites-nous savoir à quel point vous manquez de personnel et comment elle est là depuis des années et prête à quitter son travail faute de personnel.. ce n'est pas non plus une raison pour rendre les gens malades. Je voudrais un remboursement complet de mon argent. Je n'ai pas payé pour être malade.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
Voir moins

#redlobster #youngstown #ohio #us #soinsurgents #seafood

Red Lobster, Boardman Poland Road, Youngstown, OH, USA photo #1
154

Rouleaux de printemps aux fruits de mer de marque Cau Tre - rappel en raison de la présence d'un allergène non déclaré

il y a 1 mois •source www.mpi.govt.nz

Recall notice

Lim Brothers Import & Export Co Ltd et Asian Savour World Pty Ltd procèdent au rappel de lots spécifiques de Cau Tre Rice Paper Seafood Spring Roll 480 g et de Cau Tre Pastry Seafood Spring Roll 500 g en raison de la présence possible d'un allergène … Voir plus
non déclaré, l'œuf. Les produits ont été distribués dans différents points de vente à Auckland et ailleurs (détails dans le lien ci-dessous).

Les produits rappelés comprennent :
1- Rouleau de printemps aux fruits de mer en papier de riz Cau Tre 480 g - Dates de péremption : 21/04/2024, 19/08/2024, 22/10/2024, 15/06/2025 et 07/09/2025
2- Rouleau printanier aux fruits de mer Cau Tre Pastry 500g. - Dates de péremption : 20/04/2024, 21/04/2024, 18/08/2024, 19/08/2024, 20/10/2024, 22/10/2024, 15/06/2025, 07/09/2025 et 08/09/2025
Les rouleaux de printemps sont vendus congelés dans des emballages en plastique scellés. Les produits sont importés du Vietnam, via l'Australie, et n'ont pas été réexportés de Nouvelle-Zélande.

Si vous êtes allergique aux œufs et que vous avez acheté ce produit, veuillez ne pas le consommer. Les clients allergiques aux œufs doivent retourner le produit à leur détaillant pour obtenir un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.mpi.govt.nz
Voir moins

#allergicreaction #nz #allergen

Cau Tre brand Seafood spring rolls - recalled due to undeclared allergen photo #1
20
A

La Quebrada #5, 3816-3818 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois

Date du rapport : 19 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des éviers de lavage des mains obstrués ont été remarqués dans la zone de préparation avant et dans la zone de préparation arrière (bloqués par … Voir plus
un chariot roulant et de l'équipement dans le bassin de l'évier), chargés d'éliminer les obstacles et de maintenir un chemin dégagé pour l'accessibilité. Fondation prioritaire. Référence émise le 7-38-030 (c)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition pour le séchage des mains n'a été notée à l'évier avant. Des serviettes en papier sont fournies lors de l'inspection. A demandé au responsable de fournir et de maintenir à tout moment, voir ci-dessus pour la citation émise 7-38-030 (c), fondation prioritaire.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le panneau intérieur de la machine à glace n'est pas propre, accumulation de débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : information manquante concernant l'avis aux consommateurs dans le menu. Il est demandé d'indiquer dans le menu quels aliments peuvent être commandés crus et/ou insuffisamment cuits sur commande (steak, œufs, ceviche) en les marquant d'un astérisque à côté de ces aliments ; puis en les mettant en astérisque sur une note de bas de page indiquant que ces plats sont servis crus ou pas assez cuits ou contiennent (ou peuvent contenir) des ingrédients crus ou pas assez cuits et également une déclaration de rappel telle que « la consommation de viandes, de volailles, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus peut augmenter votre risque de contracter une maladie d'origine alimentaire, en particulier si vous souffrez de certains problèmes de santé, violation de la priorité 7-38-005

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a noté environ 70 excréments de souris sur le sol le long de la base du mur et dans les coins. Dans la zone du bar avant, dans la zone de préparation des aliments à l'arrière et dans le rangement arrière. Il est demandé d'enlever toutes les excréments, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées, de contacter le service antiparasitaire pour le service. La citation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a) a été émise.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : une serviette effilochée recouvrant la masa a été remarquée à la station de tortillas. A demandé au responsable d'utiliser une pellicule plastique pour couvrir les aliments lorsqu'ils ne sont pas utilisés afin d'éviter toute contamination.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joints de porte du congélateur de type walk-in déchirés. Instd pour réparer et entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planche à découper usée notée dans la cuisine. Il est demandé de remplacer et de maintenir une surface lisse et nettoyable.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on note des débris de graisse et une accumulation sous la friteuse. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : hotte notée dans la cuisine avec accumulation de poussière et de débris graisseux. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov
Voir moins

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

368
V

Walmart Supercenter, Commonwealth Boulevard, Martinsville, Virginie, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-vmqbb825

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : fruits de mer
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Cela s'est également produit au Walmart Danville, en Virginie, je pense que c'est du … Voir plus
poisson de Walmart. Ce dernier en date était du saumon en conserve. Avant, c'était de la fausse chair de crabe.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons
Voir moins

#walmart #martinsville #virginia #us #seafood

22
A

Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois

Date du rapport : 15 mars 2024
46. Gants utilisés correctement
- commentaires : 3-304. 15 (b-d) ont observé que des manipulateurs d'aliments n'utilisaient pas de gants jetables de qualité alimentaire pour manipuler des aliments prêts à manger. Il a été demandé de former tous les préposés … Voir plus
à la manipulation des aliments à l'utilisation appropriée des gants.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 étages observés avec des débris de nourriture et de graisse accumulés sous le gril plat. Il est demandé de nettoyer.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) a observé une violation de base prioritaire précédente non corrigée par rapport d'inspection #2590705 daté du 3/8/24 ; 25-3-603. 11 : **pf** (a) si un aliment pour animaux tel que le bœuf, les œufs, le poisson, l'agneau, le lait, le porc, la volaille ou les crustacés est servi ou vendu cru, insuffisamment cuit ou sans autre transformation pour éliminer les agents pathogènes, soit sous forme prête à manger, soit comme ingrédient dans un autre aliment prêt à manger, le titulaire de la licence doit informer les consommateurs du risque significativement accru lié à la consommation de tels aliments au moyen d'une divulgation et d'un rappel, comme spécifié dans ï ¿½ï ¿½ (b) et (c) de cette section en utilisant des brochures, des avis sur les épiceries ou les menus, des déclarations sur les étiquettes, des tentes de table, des pancartes ou d'autres moyens écrits efficaces. - (b) la divulgation doit inclure : (1) la description des aliments d'origine animale, tels que ï ¿½ huîtres en demi-coque (huîtres crues), ï ¿½ ¿½ ¿½ salade César aux œufs crus, ï ¿½ et ï ¿½hamburgers (peuvent être cuisinés sur commande) ï ¿½ ; ou (2) identification des aliments d'origine animale en les associant à un astérisque d'une note de bas de page indiquant que les plats sont servis crus ou insuffisamment cuits, ou contiennent (ou peuvent contenir) des ingrédients crus ou insuffisamment cuits. - (c) le rappel doit inclure un astérisque pour les aliments d'origine animale à divulguer, une note de bas de page indiquant : (1) concernant la sécurité de ces produits, des informations écrites sont disponibles sur demande ; (2) la consommation de viande, de volaille, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire ; ou (3) la consommation de viandes, de volailles, de fruits de mer, de crustacés ou d'œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter votre risque de maladie d'origine alimentaire, surtout si vous souffrez de certains problèmes de santé. 3-603. 11 n'ont observé aucune divulgation d'avis aux consommateurs et aucun rappel sur le menu physique et menu pour tous les plats que vous pouvez commander insuffisamment cuits ou crus (œufs). Il a été demandé de fournir un avis aux consommateurs en inscrivant un astérisque (*) à côté de tous les produits qui peuvent être commandés insuffisamment cuits ou crus, tels que les œufs, et un rappel sur le menu physique et le menu du restaurant indiquant : « ces produits sont cuits sur commande, la consommation de produits insuffisamment cuits ou crus peut augmenter votre risque de maladies d'origine alimentaire » pour tous les produits qui peuvent être commandés insuffisamment cuits ou crus, tels que les œufs. Violation de priorité. Référence publiée le 7-42-090.

Une source : chicago.gov
Voir moins

#undercooked #raw #chicago #illinois #us

368

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

Sujets populaires

#GrocerySupermarket #Mealkits #Taco Bell #Walmart #Chick-Fil-A #Burger King #Resort #Miracle Whip #Fairlife #Naked Juice #Hormel #Los Angeles #London #New York #Chicago #Hard Rock Hotel Riviera Maya #Chicken #Pizza
Les 30 derniers jours