La cuisine mexicaine traditionnelle de Mary, Avenida Revolución, Sayulita, Nayarit, Mexique
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On sait que les crevettes d'élevage importées sont contaminées par des produits chimiques interdits, des pesticides et injectées de silicium qui peuvent causer une intoxication alimentaire ou pire. Les crevettes non cuites peuvent naturellement contenir de la salmonelle, de l'E. coli, du vibrio ou du bacille, ce qui représente une grande quantité de cas d'intoxication alimentaire.
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