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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La déesse et le boulanger, 44 E Grand, 44 E Grand Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mars 2024
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aucune date de mise au rebut n'a été trouvée sur les contenants alimentaires d'une glacière (soupe, salsa...) conservée pendant plus de 24 heures, a demandé au responsable d'étiqueter tous… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ten Cat Tavern, 3931 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun rapport actuel du service de lutte antiparasitaire sur place ou disponible pour examen lors de l'inspection. Dernier rapport d'entretien fourni daté du 30/08/23. Doit fournir un carnet de lutte antiparasitaire… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cuillère thaïlandaise et sushi, 601 S Wabash Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : pratiques de conservation des aliments inadéquates observées. On a observé du saumon cru entreposé sur des asperges. Les aliments doivent être protégés contre la contamination croisée en disposant tous les aliments à… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rizbrun

24   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barangaroos Aussie Pies, 3208 N Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 25 excréments de rats sur le sol de la zone de préparation le long des murs/coins. Le responsable chargé doit retirer tous les excréments de rats avant la… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Subway, 304 S Jefferson St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la… Voir plus

#subway #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Imperial Kitchen, Fulton Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 18 mars 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Doner, Court Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 18 mars 2024
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Preuve de la présence de souris ou… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Takumen, 50th Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 18 mars 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Uno Cafe & Billiards, Roosevelt Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 18 mars 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination… Voir plus

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

115   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kiku Sushi, 7 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 18 mars 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire

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