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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Anpanman Bakery Cafe, Canal Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19 mars 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable,… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marinara, Amsterdam Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19 mars 2024
Motif de la fermeture :
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

111   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Fussion, 64th Rd, Queens, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19 mars 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

58   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

65 Kuho, 65 Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 19 mars 2024
Motif de la fermeture :
Les mollusques ne proviennent pas d'une source approuvée, ne sont pas ou mal étiquetés ; les étiquettes ne sont pas conservées pendant 90 jours.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Club at Emerald Hills, 4100 N Hills Dr, Hollywood, Floride 33021, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 15/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant d'avoir enfilé des gants pour entreprendre une tâche liée à la nourriture. L'employé a cassé des œufs crus en coquille et a changé de gants sans se laver… Voir plus

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26   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Malabar Mo's Bar & Grill, 2805 Malabar Rd, Malabar, Floride 32950, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 03/11/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Sur l'étagère supérieure de la chaîne de cuisson, vaporisateur anti-odeurs, à côté du pain.

- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation… Voir plus

#rodents #mice #rats #malabar #florida #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mars 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : on a observé un grand récipient contenant de la soupe en train de refroidir dans une chambre froide et entreposé avec le… Voir plus

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43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Michele Clark Magnet, West Harrison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont observé environ 35 petits excréments de rongeurs dans les zones suivantes au cours de l'inspection, elles sont les suivantes... Derrière les casiers des employés situés dans la zone… Voir plus

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29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 3435 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 (a:2, &b) ont observé environ 20 livres de chorizo cru à une température de maintien au froid inadéquate de 58,5 °F ; au moment de l'inspection, le chorizo… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Big Tony's, 5611 W Corcoran Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mars 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé environ 2,5 livres d'ailes de poulet cuites stockées dans un contenant sur la table de préparation pendant la période d'inspection à une température inappropriée. Température notée à… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

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