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Rapports de sécurité alimentaire: Nuts

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 1550 W Garfield Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé à l'avant de la zone de service, absence de signalisation informant les employés de l'alimentation de se laver les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il faut nettoyer tout déversement à l'intérieur de la glacière à infusion à froid.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 5200 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 avril 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des planches à découper tachées ont été observées sur le dessus des refroidisseurs de la ligne de préparation, dans les zones… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6435 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 4649 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : petites glacières observées sous le comptoir de préparation des boissons avec des déversements sur les étagères. On a observé des déversements et des résidus à… Voir plus

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Date du rapport : 19 mars 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à air ambiant n'a été observé à portée de main dans les glacières et les refroidisseurs d'écrans. Il est demandé de placer des thermomètres bien visibles et facilement lisibles à… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6336 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 19 mars 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris alimentaires accumulés observés sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisine, des tables de préparation, des glacières, des congélateurs, des étagères. A… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Shipleys
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

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J'ai pris du thé thaïlandais et des croissants au jambon et au fromage après avoir eu des vertiges et des nausées.  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Maux

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