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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Thé sucré au miel, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago, selon les besoins. Doit fournir et entretenir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Budlong Southern Chicken, 4619 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant et épicerie Shan, 5060 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter certains contenants alimentaires identifiés par un nom usuel (farine, sucre, sel, etc.).

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

5411 Empanadas | Southport, 3715 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation de priorité.

2. Certificat sanitaire… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marges Still, 1758 N Sedgwick St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée à proximité des éviers pour le lavage des mains dans la zone du bar à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Panaderia Ayutla, 6963 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les aliments retirés des contenants d'origine doivent être étiquetés avec un nom usuel.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé environ 50 excréments de rongeurs… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tuk Tuk Thai Isan Street Food, 2852 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de boue rose et de saleté noire accumulées à l'intérieur de la machine à glace s'égouttant dans la glace, glace utilisée pour la consommation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria Y Carnitas Don Valdez, 3119 West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : on a observé des carnitas de porc cuites (tcs foods) à des températures inappropriées stockées sur le comptoir de préparation des aliments. Températures internes allant de (112. 6f-126. 3f). La… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Khan Bbq, 2401-2405 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : nous avons observé un employé dans la vaisselle manipuler de la vaisselle/des verres sales et les mettre dans la machine à vaisselle à basse température (s'est rincé les mains avec un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Hazal, Hauptstraße, 53804 Much, Allemagne

il y a 2 ans •reported by user-gnvgz671 • détails

J'ai dîné dans la boutique en question le 12.1.2024.
Une fois une saucisse au four et le numéro 223, je crois, c'était de la viande en sauce et des asperges.
Vers 15 heures.
Cela a commencé vers 21 heures, avec des crampes d'estomac, des vomissements, de la… Voir plus

#much #nordrheinwestfalen #germany

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