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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

####Mise à jour 7 décembre 2023

Au 7 décembre, il y a eu 129 cas confirmés en laboratoire de maladie à Salmonella Soahanina, Sundsvall et Oranienburg liés à cette éclosion dans les provinces suivantes : Colombie-Britannique (15), Ontario (17), Québec (91), Île-du-Prince-Édouard (2), Nouveau-Brunswick (2), et Terre-Neuve-et-Labrador… Voir plus

#canada #fruit #ananas #cantaloup

Irruption

Big Wig Tacos & Burritos à Evanston, IL lié à une épidémie de Norovirus

il y a 2 ans source evanstonroundtable.com détails

Le Département de la Santé et des Services Humains d'Evanston (EHHS) aux côtés de l'Université Northwestern, enquête sur une épidémie de norovirus liée au populaire restaurant de tacos, Big Wig Tacos situé au 950 Church St, Evanston, IL. À ce jour, plusieurs cas de symptômes gastro-intestinaux sévères… Voir plus

#evanston #illinois #unitedstates #burrito #taco

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux de ventre, maux de tête
Source présumée : après avoir mangé des croustilles ou tout autre aliment
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Début : tout de suite  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Maux

#blantyre #southernregion #malawi #chips

J'ai mangé leur salade de pommes et de pacanes au déjeuner. C'était bon et j'ai tout mangé en une seule fois. Environ une heure plus tard, j'ai remarqué des selles abondantes. Quelques heures plus tard, cela s'est transformé en d'horribles diarrhées et j'ai fini par vomir à… Voir plus

#potbellysandwichshop #nuts #plano #texas #unitedstates #noixdepécan #salade

106   Commentaires Commentaire

Recall notice

Cantaloups Fresh Start Foods - rappelés en raison de Salmonella

il y a 2 ans source recalls-rappels.canada.ca détails

Fresh Start Foods rappelle son cantaloup de marque Fresh Start Foods en raison de Salmonella. Ce produit a été distribué aux hôtels, restaurants et institutions en Alberta et en Colombie-Britannique.

Le produit rappelé est :
- Fresh Start Foods Cantaloup, 3 unités. Julian : 296, 297, 298,… Voir plus

#canada #cantaloup

Recall notice

Yen Bros. Food Service Salades de Fruits - rappelées en raison de Salmonella

il y a 2 ans source recalls-rappels.canada.ca détails

Yen Bros. Food Service (2011) Ltd. rappelle sa Salade de Fruits en raison de Salmonella. Ces produits ont été distribués aux hôtels, restaurants et institutions en Colombie-Britannique.

Les produits rappelés sont :
Salade de Fruits Sans Marque 7,5 livres, Toutes les dates de production du 23/10/23 jusqu'au… Voir plus

#britishcolumbia #canada #fruit #salade

Date de fermeture : 17/11/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On en a observé 19 en train de vivre sous le comptoir du bar à sushis,… Voir plus

#panamacitybeach #florida #unitedstates

Date du rapport : 21 novembre 2023
9. Aucun contact à main nue avec des aliments à base de rations ou aucune procédure alternative préalablement approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : j'ai observé un employé chargé de la manipulation des aliments mettre des ingrédients sur un… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 20 novembre 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : l'évier à 3 compartiments observé n'était pas en bon état de fonctionnement. Lorsque l'eau est évacuée dans un compartiment, un autre est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates