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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 10 août 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur l'évier de lavage des mains de la cuisine. A demandé au responsable de fournir… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant africain K I, 7137 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 août 2023
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : 50 livres de nourriture ont été observées dans des aliments prêts-à-manger/tcs jetés dans un réfrigérateur à 3 portes en raison de l'absence d'étiquetage, de normes d'identité et de l'absence… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Ume Tea, 2002 S Wentworth, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : les portes d'entrée et de sortie avant et arrière ne sont pas complètement protégées contre les rongeurs au bas, comme requis ; il est demandé de protéger toutes les portes contre… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Visions, 11901 S Loomis St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 août 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé de 1/4 de pied dans le coin inférieur droit de la porte de sortie, dans la zone de la barre avant. Il a demandé au responsable de sceller toutes… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Quebrada, 5100-5102 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aliments observés conservés sur le sol dans un congélateur sans rendez-vous. Il a demandé au directeur de soulever tous les aliments à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nous avons découvert que les températures de maintien au froid et le contrôle de la température pour les aliments salubres (bœuf, canard, poulet, œufs) étaient inadéquats, entre 50 °F et… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

South Shore Food Mart, 7900 S South Shore Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 août 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée par les employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

5. Procédures pour… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Poitrine de porc et pétoncles, mangés à 21 heures le mercredi 9 août à 10h30, j'avais chaud et froid, j'avais très la nausée, des crampes d'estomac et des maux de tête. J'ai pris du paracétamol et une pilule anti-maladie. Toute la journée de jeudi a été horrible.… Voir plus

#england #unitedkingdom

Un jour, j'ai commandé mon habituel. Combinez du chow mein et des potstickers. C'était délicieux mais une fois rentré chez moi, environ 30 minutes plus tard, j'ai eu la nausée. C'était un moment « oh non », c'est sûr. J'ai vomi les nouilles et j'ai juré de ne jamais revenir. C'est vraiment dommage.  | Symptômes: Vomissements

#losangeles #california #unitedstates #chowmein