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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 10 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 5 cafards vivants ont été observés dans la zone de préparation, accessible à 2 portes dans une glacière (au lave-vaisselle). Toute activité liée aux cafards doit être supprimée avant la date… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Publican Quality Bread, W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection pendant la préparation de produits TCS, tels que des sandwichs. Il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Yolk - West Loop, 500 W Madison St, Chicago, Illinois 60661, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que l'évier suivant n'était pas entretenu avec de l'eau chaude : température incorrecte de l'eau chaude observée sur l'évier arrière de la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Breakthrough Beginners, 3219 W Carroll Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à laver la vaisselle à haute température observée ne répondait pas aux exigences en matière de désinfectant à eau chaude d'au moins 180 °F… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

10/03/2023, nous avons reçu des doses d'huîtres. Une personne a été hospitalisée et 3 autres sont très malades. Intoxication alimentaire appelée vibriose, v www.vdh.virginia.gov/epidemiology/epidemiology-fact-sheets/vibriosis-non-cholera/
la personne qui a payé est hospitalisée  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre

#durban #kwazulunatal #southafrica #huîtres

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes
Source suspecte : Blue Cheese
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes

#piqua #ohio #unitedstates #fromage #fromagebleu

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : Diarrhée, maux d'estomac
Source suspecte : Eating Blazing Wings
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#hyderabad #telangana #india #ailes