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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Shanghai Inn Restaurant, 4723 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : 3-302. 11 (a:3-8) (b) --- tous les aliments du refroidisseur et du congélateur doivent être correctement protégés, couverts et emballés.

23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : j'ai… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #lait

97   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Beetle Bar & Grill, 2532 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #patio

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tuman's, 2159 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 août 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 commentaires de l'inspecteur : une feuille d'aluminium a été observée enroulée autour du bac à graisse et des tuyaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Da Sandwich Shop Llc, 2053 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 août 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer les surfaces extérieures de l'équipement si nécessaire.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1st Chop Suey, 5845 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol le long de la base du mur derrière des supports de rangement en fil métallique. Assurez-vous d'enlever les excréments, de nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2025
58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : il est demandé à tous les responsables des services alimentaires de la ville de Chicago de suivre la formation requise en matière d'allergènes alimentaires.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harolds Chicken, 9151 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter les contenants de stockage en vrac contenant de la farine, de la semoule de maïs, etc. avec le nom du produit sur l'extérieur du contenant.

51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dannee Thai, Dekalb Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 6 août 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aucune installation de lavage des… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

121   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi & Noodles, Troutman Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 8 mois • détails

Date de fermeture : 6 août 2025
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#newyork #unitedstates

83   Commentaires Commentaire

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