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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Glizzys
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#perryville #maryland #unitedstates

J'ai mangé leurs nouilles aux huîtres le samedi 1er mars 2025. Trois personnes, dont moi-même, étaient en train de manger, mais seules deux d'entre nous présentaient des symptômes d'intoxication alimentaire (vomissements, diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons) parce que deux d'entre nous seulement ont partagé les nouilles aux… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #nouilles #huîtres

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, frissons, maux de tête
Source suspectée : mauvaise nourriture
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : J'ai mangé de la nourriture ces trois ou quatre derniers jours en République dominicaine, à Casa… Voir plus

#dominicanrepublic

Rapport réglementaire

Cermak Produce, 4401 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées dans l'unité de conservation au froid de préparation de la viande, tels que 10 livres de crevettes entre 48. 0f-50. 7f.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 7 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans le lavabo des toilettes et retirer le ruban adhésif sur le tuyau de celui-ci.

21. Températures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Heritage Woods de Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de ravageurs vivants observée dans la zone de préparation des aliments et dans la salle à manger du 2e étage. On a observé 12 petits insectes volants vivants sur les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mandala Cafe, 1641 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans qu'un certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago ait été publié. Au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Cabanita, 10401 S Muskegon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 mars 2025
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : les contenants et les couvercles à usage unique observés ne sont pas inversés dans la zone de préparation. A demandé au responsable d'inverser tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 6 mars 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (riz cuit, bœuf cuit) conservés pendant plus de 24 heures sans date de rejet. L'établissement a demandé à l'établissement de fournir une date de mise au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Charles Kimball, 3220 N Kimball, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 : **pf** lutte antiparasitaire (carnet de lutte antiparasitaire) n'a observé aucun journal de lutte antiparasitaire à jour sur les lieux. A informé le responsable qu'une entreprise de lutte antiparasitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates