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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Family Dollar, 7927 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 commentaires des inspecteurs : preuves observées d'environ 100 excréments de souris ou plus éparpillés dans les locaux, tels que la zone de rangement arrière, sous la table, entre les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences de Burnham, 9928 S Crandon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les cuvettes des toilettes pour filles et garçons près du bureau principal. A demandé au responsable de fournir du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Edison Regional Gifted Center, 4929 N Sawyer Avenue, Albany Park, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une légère accumulation de débris incrustée à l'intérieur de la machine à glace. Doit enlever les débris, nettoyer en détail l'intérieur de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Académie chrétienne et centre de garde d'enfants d'Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude courante observée à l'évier à main du 1er étage. Le dernier évier d'une fille à 81. 3f doit avoir à 100.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 févr. 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée. Il a été demandé de maintenir un employé titulaire d'un… Voir plus

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Rapport réglementaire

Family Dollar, 7927 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure politique de nettoyage n'a été observée ni aucun article contre les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

38.… Voir plus

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Rapport réglementaire

m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que le lave-linge à vaisselle chimique au chlore ne distribuait pas correctement le désinfectant après plusieurs tentatives pendant le lavage de la vaisselle et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1554 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pizzeria et restaurant S&M, Mermaid Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 20 février 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boeuf & Bun, Kingston Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 20 février 2024
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.… Voir plus

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