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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Date de fermeture : 12/08/2023

Infractions :
- L'inspecteur a observé les signes suivants d'une infestation active de rongeurs : des excréments de rongeurs sur des assiettes destinées à l'usage des clients ; sur le plancher situé sous l'unité de réfrigération, sur des étagères grillagées et des… Voir plus

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #palmsprings #california #unitedstates

Dimanche 17 décembre, du porc barbecue de La Brasa, Guanaterme, mon ami et moi avons commandé du porc barbecue. Quand nous sommes arrivés, ce n'était pas prêt et ils nous ont dit de revenir dans 30 minutes. Nous l'avons fait mais l'endroit était très fréquenté, il y… Voir plus

#raw #undercooked #laspalmasdegrancanaria #canarias #spain #barbecue #porc

RappelConso a annoncé le rappel des fromages de chèvre au lait cru LA CHEVRE RIEUSE en raison de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués sur tout le territoire français.

Les produits rappelés sont :
- LA CHEVRE RIEUSE Pavé du Cardinal Cendré lot 2711233. Date limite… Voir plus

#raw #undercooked #france #lait

J'ai fait la malheureuse visite à la boucherie de l'oncle Jack le 10 décembre avec ma famille et ma famille de 5 personnes pour fêter le 15e anniversaire de ma fille. Tout s'est déroulé comme prévu : commande de boissons, applications, puis dîner. Les steaks sont sortis… Voir plus

#raw #undercooked #duluth #georgia #unitedstates #bacon #hamburger #puréedepommesdeterre #viande

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, frissons
Source présumée : nourriture de rue insuffisamment cuite
Début : Je ne suis pas sûr
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Frissons

#undercooked #raw #phitsanulok #thailand

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, autres : gaz
Source présumée : bière pression ou poisson insuffisamment cuit.
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous buvions tous les deux de la bière… Voir plus

#undercooked #raw #ocala #florida #unitedstates #poisson

Rapport réglementaire

Restaurant La Justicia, 3901 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence de signalisation sur le lavage des mains dans tous les éviers pour le lavage des mains des salles de préparation/lavage et des toilettes.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Third Rail Tavern, 1133 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 déc. 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé en service pendant que des articles du TCS tels que du poulet étaient préparés. Il est demandé de maintenir sur… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 déc. 2023
25. Avis à l'intention des consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucune déclaration de divulgation n'a été observée identifiant des huevos rancheros, des aliments d'origine animale astérisés qui sont servis crus, pas… Voir plus

#mice #raw #undercooked #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Mejikana, 1820 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été trouvée dans l'évier de lavage des mains situé à l'avant de la barre. Doit fournir.

25.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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