Rapports récents
Sullivan Apartments, 1633 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent à…
Restaurant Amatepec State de Mexico, 3143 W 51st St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation observée de résidus et de débris à l'intérieur des unités de maintien au froid et à l'extérieur des équipements de maintien au chaud. Le…
Jarabe, 1104 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : récipients de conservation des aliments observés sans étiquettes contenant le nom usuel des aliments. Chargé de fournir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris,…
Chef Art Smith, 600 E Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
14. Enregistrements requis disponibles : étiquettes des stocks de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : les étiquettes observées (moules) manquantes, le responsable de service a indiqué que toutes les étiquettes avaient été jetées. Les personnes chargées doivent tenir des…
Happy Fish & Chicken, 1951 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée, les employés doivent fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)…
River Roast, 315 N La Salle Dr, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : ouvertures observées à la base de la porte d'entrée tournante. Il est demandé de sceller toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée des ravageurs.
51. Plomberie installée ;…
La Société pour la maison de retraite danoise, 5656 N Newcastle Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé vérifiable des employés n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle de gauche et chargé de…
Morrison's Soul Food, 148 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-602. 11 (a ; b:1-4,6,7 ; c ; d) : doit étiqueter les desserts reconditionnés exposés à la vente avec les informations fournies
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine…
Mrs. Gu Skewer Hot Pot, 2405-2407 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée et lors de la visite de l'établissement, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, alors qu'il était ouvert et en activité. Il…
The Grand Child Care Center, Inc., 5945 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun service de restauration n'a été observé au moment de l'inspection. Le déjeuner a été servi plus tôt. L'établissement a déclaré que le responsable certifié était…