Rapports récents
Rapport réglementaire
HEAVEN'S LEARNING GARDEN INC, 7801 S Wolcott Avenue, Chicago, IL 60620, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
Rapport réglementaire
Citgo, 10655 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
Rapport réglementaire
Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : seul évier de lavage des mains observé dans la cuisine bloqué par un congélateur à 2 portes. L'évier pour le lavage des mains n'est accessible…
Rapport réglementaire
Sky Cafe, hôpital pour enfants Lurie de Chicago, 225 E Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé deux planches à découper (destinées à l'usage des légumes uniquement) sur le support de rangement de l'équipement de…
Rapport réglementaire
Kanlaya, 4757 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur de l'unité de maintien de la température située au comptoir de service avant. Chargé de fournir et de maintenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ;…
Rapport réglementaire
Little Green Treehouse - Lincoln Park, 1929 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : j'ai observé un filet d'eau chaude au lavabo à mains de la classe « Snowbell » et aucune eau chaude au lavabo à serpillière du premier étage. La…
Rapport réglementaire
Subway, 6400 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : remontée des eaux usées observée dans un évier à trois compartiments. Un refoulage est observé lorsque les compartiments de l'évier sont…
Rapport réglementaire
Lex Chinese, 6207 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 50 excréments de souris ont été observés sur le sol entourant la fournaise. Au lieu d'éliminer les excréments, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées. Veuillez contacter une…
Rapport réglementaire
McCormick Place - Bâtiment ouest, S Indiana Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé à une distance raisonnable de la zone de lavage de la vaisselle. L'évier à trois compartiments…
Rapport réglementaire
Subway, 5040 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé que la porte d'entrée n'était pas serrée/qu'il n'y avait pas d'interstices sur le côté et en bas. Doit fournir et entretenir des coupe-froid pour empêcher d'éventuels points d'entrée…