Relatórios de segurança alimentar: Portillo's Hot Dogs, 520 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 26 de maio de 2026
40. Higiene pessoal
- comentários: vários manipuladores de alimentos do sexo masculino sem protetores de barba. Instruídos a usar protetores de barba e manter
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas…
40. Higiene pessoal
- comentários: vários manipuladores de alimentos do sexo masculino sem protetores de barba. Instruídos a usar protetores de barba e manter
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas…
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Chicago de Portillo — Canal e Taylor, West Taylor Street, Chicago, IL, EUA
há 11 meses •reported by user-gkhk8226 • detalhes
Pedi um hambúrguer duplo (com mostarda e picles), batatas fritas e uma fatia de bolo de chocolate. Início: 4-6 horas após comer Tenho diarreia bastante intensa há mais de uma hora consecutiva e tenho me sentido cada vez mais desconfortável com o passar da manhã. As cólicas…
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Relatório Regulatório
Chicago de Portillo — Canal e Taylor, 520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de janeiro de 2024
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço únicos observados armazenados no chão na área de armazenamento. Instruiu o gerente a levantar todos os artigos de serviço individuais do chão.
53.…
45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: artigos de serviço únicos observados armazenados no chão na área de armazenamento. Instruiu o gerente a levantar todos os artigos de serviço individuais do chão.
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Relatório Regulatório
Cachorros-quentes de Portillo, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a preparação da salada, a preparação do milk-shake e a preparação do drive-thru para lavar as mãos com temperaturas de água quente acima de 120…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a preparação da salada, a preparação do milk-shake e a preparação do drive-thru para lavar as mãos com temperaturas de água quente acima de 120…
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Relatório Regulatório
Portillo's Hot Dogs, 520W Taylor St, Chicago, The, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou 2 pias de mão na área de preparação inacessível ou não mantida. A pia de mão na linha de cozimento traseira não entra (sensor/torneira medida).…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou 2 pias de mão na área de preparação inacessível ou não mantida. A pia de mão na linha de cozimento traseira não entra (sensor/torneira medida).…
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Relatório Regulatório
Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 1 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local nenhum certificado de balid publicado, enquanto prepara e cerving alimentos tcs (carne bovina, frango.) instruídos a obter.…
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local nenhum certificado de balid publicado, enquanto prepara e cerving alimentos tcs (carne bovina, frango.) instruídos a obter.…
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Cachorros-quentes de Portillo, 520 West Taylor Street, Chicago, Illinois, EUA
há 6 anos •reported by user-tymmm754 • detalhes
Bacon Burger, 1 doente, cólicas estomacais a noite toda cerca de 8 horas depois de comer. Diarréia, calafrios e náuseas apareceram esta manhã.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Calafrios
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