Rapports de sécurité alimentaire: Portillo's Hot Dogs, 520 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
Dernier rapport:
Rapport par
Portillo's Chicago — Canal and Taylor, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 9 janvier 2024
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés entreposés au sol dans la zone de stockage. A demandé au responsable de soulever tous les articles de service individuels…
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement entreposés et utilisés
- commentaires : articles de service uniques observés entreposés au sol dans la zone de stockage. A demandé au responsable de soulever tous les articles de service individuels…
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Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 7 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers de préparation de salades, de préparation de milkshake et de préparation au volant où la température de l'eau chaude était supérieure à…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé les éviers de préparation de salades, de préparation de milkshake et de préparation au volant où la température de l'eau chaude était supérieure à…
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Portillo's Hot Dogs, 520W Taylor St, Chicago, The, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 5 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 lavabos à main observés dans la zone de préparation inaccessibles ou non entretenus. L'évier à main dans la ligne de cuisson arrière ne s'allume pas…
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 2 lavabos à main observés dans la zone de préparation inaccessibles ou non entretenus. L'évier à main dans la ligne de cuisson arrière ne s'allume pas…
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Hot Dogs de Portillo's, 520 W Taylor St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Date du rapport : 1er juillet 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place, aucun certificat de validité n'a été publié, tout en préparant et en cervant des aliments TCS (boeuf, poulet.).…
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place, aucun certificat de validité n'a été publié, tout en préparant et en cervant des aliments TCS (boeuf, poulet.).…
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Hot-Dogs de Portillo, 520 West Taylor Street, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •reported by user-tymmm754 • détails
Burger au bacon, 1 malade, crampes d'estomac toute la nuit environ 8 heures après avoir mangé. Des diarrhées, des frissons et des nausées sont apparus ce matin.
| Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, Frissons
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