Informes de seguridad alimentaria: Portillo's Hot Dogs, 520 West Taylor Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
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Informe regulatorio
Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
40. Limpieza personal
- comentarios: varios manipuladores de alimentos masculinos sin protectores de barba. Se les instruyó a usar protectores de barba y mantenerlos
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas…
40. Limpieza personal
- comentarios: varios manipuladores de alimentos masculinos sin protectores de barba. Se les instruyó a usar protectores de barba y mantenerlos
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas…
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Portillo's Chicago — Canal y Taylor, West Taylor Street, Chicago, IL, EE. UU.
hace 11 meses •reported by user-gkhk8226 • detalles
Pedí una hamburguesa doble (con mostaza y pepinillos), patatas fritas y una rebanada de pastel de chocolate. Inicio: de 4 a 6 horas después de comer He tenido diarrea bastante intensa durante más de una hora seguida y me he sentido cada vez más incómodo a medida…
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Informe regulatorio
Portillo's Chicago — Canal y Taylor, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de enero de 2024
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: artículos de servicio individuales observados almacenados en el piso del área de almacenamiento. Se le indicó al gerente que levantara todos los artículos de servicio individuales…
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: artículos de servicio individuales observados almacenados en el piso del área de almacenamiento. Se le indicó al gerente que levantara todos los artículos de servicio individuales…
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Informe regulatorio
Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó los fregaderos para preparar ensaladas, preparar batidos y preparar el autoservicio para lavar las manos con agua caliente a temperaturas superiores a 120 °F. Observó…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó los fregaderos para preparar ensaladas, preparar batidos y preparar el autoservicio para lavar las manos con agua caliente a temperaturas superiores a 120 °F. Observó…
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Informe regulatorio
Portillo's Hot Dogs, 520W Taylor St, Chicago, The, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron 2 lavabos de mano en el área de preparación inaccesibles o no mantenidos. El fregadero de mano en la línea de cocción trasera no se enciende…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observaron 2 lavabos de mano en el área de preparación inaccesibles o no mantenidos. El fregadero de mano en la línea de cocción trasera no se enciende…
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Informe regulatorio
Hot Dogs de Portillo's, 520 W Taylor St, Chicago, EE. UU.
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de julio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente certificado de servicio de alimentos en el lugar, no se ha publicado ningún certificado válido, mientras prepara y cerna alimentos…
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay un gerente certificado de servicio de alimentos en el lugar, no se ha publicado ningún certificado válido, mientras prepara y cerna alimentos…
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Perritos calientes de Portillo, 520 West Taylor Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 6 años •reported by user-tymmm754 • detalles
Bacon Burger, 1 enfermo, calambres estomacales toda la noche alrededor de 8 horas después de comer. Esta mañana han aparecido diarrea, escalofríos y náuseas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo, Escalofríos
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