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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mr Salsa, 1025 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviço de alimentação certificado pela cidade de chicago no local quando os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos carne… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #sopa

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

BP, 4401 W 55th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Veja mais

#café

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 11421 S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floors need cleaning behind cooking equipment and inside the walk in freezer to remove spills.

Source: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mobil Gas Station, 5500 S Wells St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Halsted Citgo, 810 W 59th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 6950 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: unable to verify employee health policy. Instd to provide an employee acknowledged health policy at all times. Priority foundation 7-38-005.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: small… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fry the Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no clean up supplies or procedures onsite for vomiting or diarrhea events. Instructed to provide supplies and post procedures for employees to follow. Priority foundation. 7-38-005

16. Food-contact surfaces: cleaned &… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pão

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Damenzos Pizza, S Halsted St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide and maintain working thermometers inside all coolers and freezers.

37. Food properly labeled; original container
- comments: instructed manager to label all bulk storage container with name of product.

49. Non-food/food contact surfaces… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar, 1533 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 11, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no clean up supplies or procedures onsite for vomiting or diarrhea events. Instructed to provide supplies and post procedures for employees to follow. Priority foundation. 7-38-005

38. Insects, rodents, & animals… Veja mais

#mice #rats #rodents #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Slim's, 2020 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge does not have a city of chicago sanitation certificate. Priority foundation violation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bacon #carne #pão #queijo #alface #rosbife

90   Comentários Comentário

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's