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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

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P

Harmony Restaurant, 6525 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-pryh7353 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-10
Details: 4 LIVE ROACHES CRAWLING ON FLOOR AND ON WALL INBETWEEN WOK STATION AND UPRIGHT COOLER. INSTD TO REMOVE AND ELIMINATE ALL ROACHES, CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS AND HAVE UPDATED PEST CONTROL SERVICE. CITATION ISSUED 7-38-020(A). PRIORITY FOUNDATION
ALL COOKING EQUIPMENT, ENTIRE WOK… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Home of the Hoagy, 1316 West 111th Street, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-xczd9629 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-09
Details: OBSERVED OPEN BEVERAGE CUP FILLED WITH COFFEE ON PREP TABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LID FOR DRINKING CUP TO PREVENT CONTAMINATION OF FOOD AND FOOD CONTACT SURFACES.
OBSERVED SLICED TOMATOES (57.6F-64.7F), HAM (52.5F), AND TURKEY (51.6F) STORED AT IMPROPER TEMPERATURE ON PREP TABLE… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café #batata #turquia #presunto

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R

Cafe Hoang, 6818 West North Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-rwnc1918 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-04
Details: INSTRUCTED TO PROVIDE SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICIES FOR ALL EMPLOYEE ON PREMISE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010 NO CITATION ISSUED.
INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN A CLEAN-UP VOMIT AND DIARRHEA PROCEDURE AND KIT (WITH THE PROPER ITEMS) ON PREMISE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #taça #carne

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T

Aloha Eats, 2534 North Clark Street, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-tjkwn971 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-04
Details: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ONSITE. INSTRUCTED TO PROVIDE THE CITY'S HEALTH FORM OR SIMILAR DOCUMENTS USED TO DEMONSTRATE COMPLIANCE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. NO CITATION ISSUED.
NO CLEAN UP SUPPLIES OR PROCEDURES ONSITE FOR VOMITING OR DIARRHEA EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE SUPPLIES AND POST… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #açúcar

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F

Salam Restaurant, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-fxxdv253 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEA PROCEDURE BUT NO CLEAN-UP KIT ON PREMISES DURING INSPECTION. INSTRUCTED TO HAVE SAID PROCEDURE ALONG WITH REQUIRED EQUIPMENT FOR CLEAN-UP. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED. 7-38-005
OBSERVED AN APPX. 1/2 INCH OPENING UNDER REAR ENTRY DOOR.MUST… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

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Y

The Shrimp Shack, 6601 West Archer Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-ybcrf541 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-04
Details: MISSING CLEANING SUPPLIES NOTED ON PROCEDURE FOR RESPONDING TO VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTD TO PROVIDE SUPPLIES EFFECTIVE AGAINST NOROVIRUS. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
VARIETY OF READY TO EAT TCS FOODS (SMALL AND LARGE CONTAINERS OF MACARONI SALAD, CRAB SALAD, CRAB AND SHRIMP SALAD,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #caranguejo #salada #camarão #macarrão #saladaderepolho

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M

Restaurante Y Tamaleria La Bendicion, 2567 North Cicero Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-mhyx6889 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-03
Details: OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES TO RESPOND TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Q

Subway, 2512 West North Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-qtqtt841 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-08
Details: OBSERVED EVIDENCE OF APPX. 15 OR MORE LIVE SMALL FLIES ON WALLS,BOXES AND FLYING AROUND IN REAR PREP AREA AND DINING AREA.RECOMMENDED TO HAVE A PEST CONTROL OPERATOR TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER 10/8/19.(PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A)
MUST REPAIR OR REPLACE BROKEN SPLASH… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

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P

Lao Sze Chuan, 4832 North Broadway, Chicago, IL, USA

há 6 anos •reported by user-pfvp2497 • detalhes

Inspection Failure: 2019-10-07
Details: OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN REAR OF KITCHEN UNDER DRY STORAGE SHELVES AND UNDER DISH MACHINE. MUST CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS AND CONTACT PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020 (A).
OBSERVED FLOORS THROUGHOUT FACILITY UNCLEAN WITH EXCESS GREASE AND DIRT… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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