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Relatórios de segurança alimentar: Chicago, Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

New City Supportive Living, 4707 S Marshfield Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: pic não tem um certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
-… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

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Relatório Regulatório

Khan Churrascaria, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: baratas mortas no chão na área de lavar louça traseira. Deve limpar o chão, remover todas as baratas mortas.

49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: exterior da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Big Al's, S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos armazenados no chão em caminhada no refrigerador. Instd para elevar 6 polegadas

48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Giordano's, 5927 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 — instruídos a rotular adequadamente os recipientes de alimentos identificados com nome comum (farinha de milho, sal de farinha, etc).

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares… Veja mais

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #salada #soda

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tmsoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas lavadoras de mãos no primeiro andar banheiro unissex (69,6f), primeiro andar meninas banheiro sul (84,1f) primeiro andar meninos banheiro sul (86,2f),… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

CloudKitchens, North Rockwell Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel no banheiro masculino. Instruído a manter toalhas de papel em todas as áreas de lavagem das mãos em todos os momentos.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cutie Pies Kitchen, W 78th St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavar as mãos no banheiro. Gerente instruído a fornecer.

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: a escola está passando por grandes construções. Informado pelo engenheiro de que o tanque de água quente está sendo substituído. Violação de prioridade. 7-38-030 (c)

53. Instalações sanitárias: devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KING GYROS, 7904 S Vincennes Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido durante a inspeção. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Frazier International Magnet, West Grenshaw Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de jun de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: camundongos observados com mais de 20 excrementos de camundongos na área de armazenamento seco ao lado do refeitório comem na área. Gerente instruído a limpar, higienizar e manter a área.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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