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Reportado por

North Miami Beach, Florida, United States

Atualizado:

A
Data de encerramento: 08/03/2022

Alta prioridade - Estabelecimento operando sem água potável corrente. Não foi observada água corrente na pia da mão e na pia de três compartimentos. **Aviso**

Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. … Ver Mais
Tomates cortados observados (50F - Cold Holding); peixe cru (50F - Cold Holding), de acordo com o operador, os itens foram colocados há aproximadamente 4 horas. **Aviso**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios seguros mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Tomates cortados observados (50F - Cold Holding); peixe cru (50F - Cold Holding), de acordo com o operador, os itens foram colocados há aproximadamente 4 horas. **Aviso**

Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida a quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Griot observado (100F - Hot Holding) De acordo com o operador, o griot foi preparado há aproximadamente 3 horas, o operador começou a reaquecer o griot na grelha**Ação corretiva tomada** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#northmiamibeach #florida #us #fish #tomato #meat #ro-tel

J
Lá substituindo os canos de água na comunidade da cidade de nmb easternshores e a água é desligada regularmente sem aviso prévio. Todos na minha comunidade estão doentes!!! Sem água fervente, observe nada!! Náusea, diarréia, vômitos.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#building #water #northmiamibeach #florida #us

J
Fui dirigir e queria experimentar a comida, pois eles tinham uma reforma completa e imaginaram que, se gastassem esse tipo de dinheiro, espero que um bom treinamento em manuseio de alimentos fosse incluído. Bem, comi alguns tacos e burritos e notei um sabor muito estranho e baixo … Ver Mais
e eis que meu estômago deu nós durante toda a semana.  | Sintomas: Náusea, Diarreia
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#tacobell #northmiamibeach #florida #us #burrito #taco

A
Data de Encerramento: 05-23-2022

Alta prioridade - alimentos crus armazenados sobre/não devidamente separados dos alimentos prontos para consumo. Ovos de casca crua observados sobre arroz cozido dentro do alcance no refrigerador. O operador o armazenou corretamente. **Corrigido no local** **Aviso**
Alta Prioridade - Atividade de barata presente … Ver Mais
como evidenciada pelas baratas vivas encontradas. Observou 5 baratas vivas dentro de uma caixa localizada sob a pia de lavagem das mãos localizada ao lado da pia de três compartimentos, 2 baratas vivas rastejando no chão da cozinha. **Aviso**
Alta prioridade - excrementos de baratas e/ou excrementos presentes. Observou mais de 10 excrementos de baratas embaixo da mesa de vapor. **Aviso**
Alta prioridade - descasque os ovos em uso ou armazenados com rachaduras ou cascas quebradas. Veja stop sale. **Aviso**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos frios de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Camarão observado (46° F - retenção fria); lula (47° F - retenção fria); carne (46° F - retenção fria); costelas (60° F - retenção fria); camarão (55° F - retenção fria); bolinhos (50° F - retenção fria) por menos de 4 horas conforme operador, o operador colocou os alimentos dentro da caminhada no refrigerador. **Ação corretiva tomada** **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#northmiamibeach #florida #us #beef #ribs #rice #shrimp #beefdumplings #calamari #egg #dumplings #cooks

A
Data de Encerramento: 03-24-2022

O estado descobriu sete violações (duas de alta prioridade), como 92 moscas vivas “pousando em rosquinhas variadas no balcão da frente”, pousando em mais donuts “na janela do drive-thru”, pousando na faixa de madeira emoldurando as placas do menu e pousando em placas … Ver Mais
e na parede perto do suporte de donuts da frente. Naturalmente, os inspetores estaduais forçaram a cadeia a parar de vender e jogar fora qualquer donuts, muffins e pãezinhos variados que as moscas tocassem “devido à comida não estar em uma condição sã e saudável”. Um inspetor também avistou um par de moscas mortas no peitoril da janela de uma sala de jantar e exemplos de vários funcionários sem restrições de cabelo e usando “joias que não sejam um anel simples nas mãos/braços enquanto preparavam a comida”. A rede de fast-food reabriu no dia seguinte sem um único incidente.

Fonte: www.sun-sentinel.com
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#dunkindonuts #northmiamibeach #florida #us #fastfood #muffin

A
Data de encerramento: 23/02/2022

Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado no armazenamento seco aproximadamente 10+ moscas vivas em cima dos detritos de vegetais podres que estão localizados sob um … Ver Mais
alcance duplo no refrigerador onde o compressor está localizado, 8+ moscas vivas em cima das cebolas localizadas dentro de um recipiente localizado na prateleira de armazenamento seco, 6+ moscas na parede na parte de trás área da cozinha.
Alta prioridade - Aves cozidas que não atingem uma temperatura interna mínima de 165 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Utensílio em uso armazenado em água suja a 135 graus Fahrenheit ou acima.
Alta prioridade - Alimentos crus de origem animal não devidamente separados uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento necessária.
Alta prioridade - atividade de barata presente como evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva entre o painel de plástico e a parede localizada na área dos fundos da cozinha e 1 barata viva na parede na sala de armazenamento a seco.
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne assada inteira, mantida a menos de 135 graus Fahrenheit.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#northmiamibeach #florida #us #meat

K
Nunca pensei que escreveria uma crítica ruim, especialmente sobre estar doente. Uma noite, depois de deitar na cama, tive um súbito desejo de um rosnado de estômago para isso. Esse dia foi 13 de dezembro de 2021. Adorei e, por algum motivo, parecia ter tanto gosto de … Ver Mais
manteiga do que nas 99ª vezes que comi antes. Na manhã seguinte, acordei para trabalhar por volta das 8-9 e imediatamente fui atingido por uma forte enxaqueca e náusea. Presumi que fosse uma das minhas raras ocorrências de enxaqueca, já que sofri de enxaqueca desde o ensino médio. Não 2 horas no meu estômago começam a cãibras, minha cabeça parece que está prestes a explodir e eu imediatamente chamei e corri para casa. Assim que entrei na casa, fui direto ao banheiro. Imediatamente fiquei com tanto medo que posso ter deixado cair meus intestinos. Depois de 20-25 minutos chorando e explodindo completamente, eu me levanto para limpar e caí no chão ajoelhado diante do meu banheiro para liberar outra explosão violenta desta vez vindo da minha garganta. Mais uma vez, fiquei com medo de que desta vez eu pudesse realmente vomitar meus pulmões ou, melhor ainda, meu coração no vaso sanitário. Passo 4 dias repetindo esse processo. Eu perdi 10 libras no espaço de 4 dias. Eu não conseguia manter nada no meu estômago, não importava o que fosse. Sopa, bolachas, arroz amaciado, vegetais misturados, chás, NADA! Tudo parecia estar sendo empurrado para fora por algo em minhas entranhas, acima ou abaixo. Desde aquele dia, prometi nunca mais entrar em seus locais. Eu sei que pode ter sido uma maravilha de um sucesso, mas estou sempre traumatizado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Enxaqueca, Cãibras
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#chipotlemexicangrill #northmiamibeach #florida #us #rice #soup #crackers #butter

A
Data de encerramento: 06/02/2021

Alta prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado aproximadamente mais de 15 baratas vivas dentro de uma caixa de forro de comida em uma prateleira na unidade de retenção quente onde os alimentos são armazenados e servidos … Ver Mais
ao público, mais de 7 baratas vivas rastejando em prateleiras sob a unidade de retenção quente onde os alimentos são armazenados e servidos ao público, mais de 10 baratas vivas em caixas de bandejas de alimentos localizadas no unidade de retenção quente; onde a comida é armazenada e servida ao público, 3+ baratas vivas em uma tomada elétrica sob a unidade de retenção quente, 1 barata viva em um tubo localizado na parede em frente ao dissipador de três compartimentos.
Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado aproximadamente 4 pequenos insetos voadores vivos na área de armazenamento seco.
Alta prioridade - O funcionário manuseava pratos ou utensílios sujos e depois manuseava pratos ou utensílios limpos sem lavar as mãos.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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#kfc #northmiamibeach #florida #us

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