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Rapport par

North Miami Beach, Florida, United States

Mise à jour:

A
Date de fermeture : 08/03/2022

Priorité élevée - Établissement fonctionnant sans eau courante potable. Pas d'eau courante observée à l'évier à main et à l'évier à trois compartiments. **Avertissement**

Haute priorité - Stop Sale émis sur le contrôle du temps/de la température pour les aliments salubres en … Voir plus
raison d'un abus de température. Tomates coupées observées (50F - Cold Holding) ; poisson cru (50F - Cold Holding), selon les indications de l'opérateur, les articles ont été placés il y a environ 4 heures. **Avertissement**

Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Tomates coupées observées (50F - Cold Holding) ; poisson cru (50F - Cold Holding), selon les indications de l'opérateur, les articles ont été placés il y a environ 4 heures. **Avertissement**

Haute priorité - Contrôle du temps/de la température pour les aliments sûrs, autres que le rôti de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Griot observé (100F - Hot Holding) Selon les instructions de l'opérateur, le griot a été préparé il y a environ 3 heures, l'opérateur a commencé à réchauffer le griot sur le gril **Mesures correctives prises** **Avertissement**

Source : ministère de la Santé de Floride
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#northmiamibeach #florida #us #fish #tomato #meat #ro-tel

J
Il remplace les conduites d"eau dans la communauté de la ville de NMB Eastern Shores et l"eau est coupée régulièrement sans préavis. Tout le monde dans ma communauté est malade ! ! ! Pas d'eau bouillante, ne remarquez rien ! ! Nausées, diarrhée, vomissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#building #water #northmiamibeach #florida #us

J
Je suis allé au Drive et je voulais essayer de la nourriture car ils avaient fait l'objet d'une rénovation complète et je me suis dit que s'ils dépensaient autant d'argent, j'espère qu'une bonne formation à la manipulation des aliments serait incluse. Eh bien, j'ai mangé des tacos … Voir plus
et des burritos et j'ai remarqué un goût très étrange et bas et voici, mon estomac a été noué toute la semaine.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée
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#tacobell #northmiamibeach #florida #us #burrito #taco

A
Date de fermeture : 23-05-2022

Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux entreposés sur/ne sont pas correctement séparés des aliments prêts à manger. Des œufs en coquille crus observés sur du riz cuit à portée de main dans une glacière L'opérateur l'a correctement stocké. **Corrigé sur … Voir plus
site** **Avertissement**
Priorité élevée - Activité de gardon présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé 5 cafards vivants dans une boîte située sous l'évier de lavage des mains situé à côté de l'évier à trois compartiments, 2 cafards vivants rampant sur le sol de la cuisine. **Avertissement**
Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou de fientes de gardon. On a observé plus de 10 fientes de cafards sous la table de vapeur. **Avertissement**
Priorité élevée - Œufs en coquille utilisés ou entreposés avec des fissures ou des coquilles cassées. Voir Stop Sale. **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle temps/température pour les aliments de sécurité conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Crevettes observées (46 °F - conservation à froid) ; calmars (47°F - maintien à froid) ; bœuf (46 °F - maintien à froid) ; côtes (60 °F - maintien à froid) ; crevettes (55 °F - conservation à froid) ; boulettes (50° F - maintien à froid) pendant moins de 4 heures selon l'opérateur, l'opérateur a placé les aliments à l'intérieur de la promenade dans une glacière. **Mesures correctives prises** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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#northmiamibeach #florida #us #beef #ribs #rice #shrimp #beefdumplings #calamari #egg #dumplings #cooks

A
Date de fermeture : 24-03-2022

L'État a découvert sept violations (deux hautement prioritaires), telles que 92 mouches vivantes « atterrissant sur un assortiment de beignets au comptoir avant », atterrissant sur plus de beignets « à la fenêtre du drive-thru », atterrissant sur la bande de bois … Voir plus
encadrant les tableaux de menu et atterrissant sur des panneaux et sur le mur près du stand de beignets avant. Naturellement, les inspecteurs de l'État ont forcé la chaîne à cesser de vendre et à jeter tous les beignets, muffins et brioches assortis que les mouches touchaient « parce que la nourriture n'était pas saine et saine ». Un inspecteur a également repéré deux mouches mortes sur le rebord de la fenêtre d'une salle à manger, ainsi que des exemples de plusieurs employés qui n'avaient pas d'attache de cheveux et portaient « des bijoux autres qu'un simple anneau sur leurs mains/bras pendant la préparation des repas ». La chaîne de restauration rapide a rouvert ses portes le lendemain sans aucun incident.

La source : www.sun-sentinel.com
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#dunkindonuts #northmiamibeach #florida #us #fastfood #muffin

A
Date de fermeture : 23/02/2022

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Observé dans l'entrepôt sec, environ 10 mouches vivantes au-dessus des débris de légumes pourris qui se trouvent … Voir plus
sous une double portée dans une glacière où se trouve le compresseur, plus de 8 mouches vivantes au-dessus des oignons situés à l'intérieur d'un récipient situé sur l'étagère de stockage à sec, 6+ mouches sur le mur à l'arrière zone de la cuisine.
Priorité élevée - Volaille cuite n'atteignant pas une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit.
Haute priorité - Ustensile en cours d'utilisation stocké dans de l'eau souillée à une température égale ou supérieure à 135 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de retenue en fonction de la température de cuisson minimale requise.
Priorité élevée - Activité de gardon présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé 1 gardon vivant entre le panneau en plastique et le mur situé à l'arrière de la cuisine et 1 gardon vivant sur le mur de la salle d'entreposage à sec.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour les aliments de sécurité, autres que le rôti de viande entière, maintenus à chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit.

Source : Département de la santé de Floride
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#northmiamibeach #florida #us #meat

K
Je n'ai jamais pensé que j'écrirais une mauvaise critique, surtout pas sur le fait d'être malade. Un soir, après m'être couchée, j'ai eu une envie soudaine de grognement d'estomac pour cela. Ce jour était le 13 décembre 2021. J'ai adoré et pour une raison quelconque, il semblait … Voir plus
avoir tellement de goût de beurre que les 99e fois où je l'ai mangé auparavant. Le lendemain matin, je me suis réveillé pour le travail vers 8 h 9 et je suis immédiatement frappé par une migraine et des nausées frappantes. J'ai supposé que c'était l'une de mes rares migraines depuis que je souffrais de migraine depuis le lycée. Pas 2 heures dans mon estomac commence à avoir des crampes, ma tête a l'impression qu'elle est sur le point d'exploser et j'ai immédiatement appelé et je me suis précipité à la maison. Dès que je suis entré dans la maison, je suis allé directement aux toilettes. Immédiatement, j'ai eu tellement peur que j'ai peut-être laissé tomber mes intestins. Après 20-25 minutes à pleurer et à exploser complètement, je me lève sur le point de nettoyer et je suis tombé au sol agenouillé devant mes toilettes pour déclencher une autre explosion furieuse qui venait cette fois de ma gorge. Encore une fois, j'ai eu peur de vomir mes poumons ou, mieux encore, mon cœur dans les toilettes. Je passe 4 jours à répéter ce processus. J'ai perdu 10 livres en l'espace de 4 jours. Je ne pouvais rien garder dans mon estomac, peu importe ce que c'était. Soupe, craquelins, riz ramolli, légumes mélangés, thés, RIEN ! Tout semblait être poussé par quelque chose dans mes tripes, soit en haut, soit en bas. Dès le premier jour, je me suis engagé à ne plus jamais mettre les pieds à l'intérieur de leurs locaux. Je sais que c'était peut-être une merveille, mais je suis traumatisé à jamais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Migraine, Crampes
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#chipotlemexicangrill #northmiamibeach #florida #us #rice #soup #crackers #butter

A
Date de fermeture : 06/02/2021

Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. On a observé environ 15 cafards vivants à l'intérieur d'une boîte à provisions sur une étagère de l'unité de conservation chaude où les aliments sont stockés et servis … Voir plus
au public, plus de 7 cafards vivants rampant sur des étagères sous l'unité de conservation chaude où les aliments sont stockés et servis au public, plus de 10 cafards vivants dans des boîtes de plateaux à nourriture situées sur le unité de rétention chaude ; où la nourriture est stockée et servie au public, plus de 3 cafards vivants sur une prise électrique sous l'unité de rétention chaude, 1 gardon vivant sur un tuyau situé sur le mur en face de l'évier à trois compartiments.
Haute priorité - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 4 petits insectes volants vivants dans la zone de stockage sec.
Priorité élevée - L'employé a manipulé des plats ou des ustensiles souillés, puis a manipulé de la vaisselle ou des ustensiles propres sans se laver les mains.

Source : Département de la santé de Floride
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#kfc #northmiamibeach #florida #us

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