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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento verificável de gerente de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chris' Bar, 1610 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Gerente instruído a fornecer a política de saúde dos funcionários. Violação prioritária da fundação 7-38-010… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Blackthorn Pub, 3300 W 111th St, Chicago, IL 60655, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de julho de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: sem kit de vômito ou diarréia no local. O instruído deve ter um kit de limpeza no local em todos os momentos. Período de carência de 90% concedido… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café El Meson, 4631 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo no interior da máquina de gelo (gelo usado para consumo humano). Instruiu a pessoa responsável a descartar, limpar e manter. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 4060 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: substância semelhante a mofo observada no interior da máquina de gelo pingando no gelo (gelo para consumo humano). Instruiu a pessoa responsável a descartar o gelo, limpar, higienizar… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chá Oooh Wee, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: pessoa responsável sem a certificação de saneamento alimentar da cidade de chicago, conforme necessário. Em vez de obter e manter a certificação no local

2.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Pizzeria Uno, East Ohio Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •reported by user-pvhh6591 • detalhes

Cerca de 90 minutos após o jantar, minha esposa e eu tivemos diarreia e náuseas severas. Não compartilhamos itens durante nossa refeição. Os sintomas persistiram por várias horas antes de diminuírem.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Esquina Del Sabor Catrocho, 2535 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 8h15 às 8h45 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 8h45, a gerente certificada Doris Molina chegou ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffet Asiático Toro, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura não estava higienizando adequadamente a 0 ppm de cloro durante a inspeção. O gerente instruído disse que o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Gwacamole, 6011 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma pessoa no local com um certificado original de saneamento de alimentos da cidade de Chicago foi publicado. Deve fornecer sempre um certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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