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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Ruby's Fast Food, 4551-4553 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política verificável de saúde dos funcionários no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter cópias da política de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Alinea, 1723 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou uma pia manual com água quente e fria encanada disponível para uso na área de preparação de alimentos da carruagem do 2º andar. Instruído… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e Tamaleria La Bendicion, 2567 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 8h15 às 8h40 enquanto alimentos tcs, como frango, eram preparados. Às 8h40, o gerente certificado jose aguinada chegou ao… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Alex La Michoacana, 4819 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado das 14h05 às 14h30 enquanto alimentos tcs, como leite, eram preparados. Às 14h30, o gerente certificado Joseph Moreno chegou ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tacos El Tio 2, 5737 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável durante a inspeção. Instruído a ter uma pessoa responsável no local o tempo todo. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ld Pho, 4722 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer e manter uma sinalização de lavagem das mãos para a pia de mão ao lado da pia de 3 compartimentos para lavar louça.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sorvete La Michoacana, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água corrente quente nas pias de lavar as mãos do banheiro dos funcionários dos homens. A temperatura da água era de 90. 5f no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 6340 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento válido da cidade de Chicago publicado no local. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sunda, 333 N Green St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos observados sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chá doce Oooh Wee, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11: pessoa responsável sem a certificação de saneamento alimentar da cidade de chicago, conforme necessário. Em vez de obter e manter a certificação no local

2.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

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