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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante Epples, 554 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 caixas de leite observadas foram usadas como prateleiras em todas as áreas de preparação e armazenamento. Deve remover e fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Doctor Bird's Patty Shack, 1215 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (frango) eram preparados e servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Popeye's, 7430 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento alimentar da cidade de chicago. O responsável não possui o certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago,… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias… Veja mais

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de estoque nas áreas de preparação de alimentos, sala de jantar e área de coleta de sanduíches. É necessário… Veja mais

#rodents #mice #rats #potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Depriest, 139 S Parkside Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) observou os seguintes dissipadores sem água corrente quente durante o período de inspeção. Eles são os seguintes. Pia de mão localizada na linha… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: contaminação cruzada observada de ovos cozidos. Os eggrolls foram armazenados no refrigerador de preparação dentro de uma caixa de papelão usada anteriormente para armazenar frango cru. A gerência instruiu a armazenar todos… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada com um kit de derramamento de fluido corporal e nenhum procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruiu a instalação a desenvolver… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na área de preparação não abastecida com sabonete para as mãos. Pessoa responsável informada de que o sabonete para as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: bebidas pessoais observadas armazenadas dentro do refrigerador walk-in. Instruiu o gerente a remover. Os funcionários devem comer e beber somente em áreas designadas, onde a contaminação de… Veja mais

#rodents #mice #rats #littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

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