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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Chicago Collegiate Charter School, 11816 S Indiana Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado nem certificado no local ao preparar/servir alimentos tcs (leite, frango, batatas fritas, etc.). A foto instruída deve ter… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Horizontes brilhantes em River East, 325 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável observada sem certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Acessórios de baixo para cima, 1554 S Pulaski Rd, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. O… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e Tortilhas Los Gamas, 3333 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: limpe a fritadeira e o forno e seque os recipientes de armazenamento de alimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe as paredes ao redor da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Eleven Eleven, 1111-1113 W Lake St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: mangueira observada do trilho de derramamento na barra do 2º andar drenando para a pia de lavagem de mãos exposta. Instruído a remover.

47. Superfícies de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hacienda d'Suarez, 3466-3470 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: produtos alimentícios secos armazenados em recipientes de plástico devem ser rotulados com o nome comum: feijão etc.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: infestação de estupros vivos no… Veja mais

#raw #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observamos mais de vinte moscas pequenas vivas em diferentes locais da área de preparação: lavabo, exterior do refrigerador, área da pia e ao redor das mesas de preparação.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

China Delight, 6618 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar detalhadamente as superfícies internas e externas de todos os equipamentos de cozinha e limpar o acúmulo de gordura na prateleira de armazenamento abaixo do refrigerador da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: o cardápio não tem um aviso ao consumidor que divulgue, por asterisco, os alimentos de origem animal aos clientes, com um lembrete de que consumir ovos crus ou… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 3214 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: instruído a substituir o recipiente de armazenamento de alimentos quebrados (açúcar) na área traseira de preparação.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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