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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Comida mexicana La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram 4 baratas vivas no local e instruíram o gerente a atender todas as áreas afetadas por pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

47.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: dispensando utensílios para arroz armazenados inadequadamente em recipiente com água morna e óleo. Em vez disso, armazene adequadamente (ou seja, em água quente a 135f ou mais, em uma parte limpa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Licking Chicago, 5045 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos da TCS estavam sendo preparados (como frango). Os instruídos… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bar e restaurante La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: limpe a prateleira de armazenamento de aço inoxidável abaixo do micro-ondas, o interior e o exterior da fritadeira, a parte superior e as laterais do forno, o coletor de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gourmet Gorilla, 1200 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do segundo andar. Instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

#fooddelivery #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oaktree Academy, 2120 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas atualizado no local. A instalação tinha um diário de bordo com entradas de 2021. Instruiu o gerente a fornecer no… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Lula, North Kedzie Boulevard, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou uma junta da porta rasgada dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na extremidade da barra. A gerência instruiu a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bundoo Khan, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o gerente original de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Corner Bakery, 120 S La Salle St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos vivos no local. Observou cerca de 10 pequenas moscas vivas nas paredes da frente da estação de bebidas da área de preparação… Veja mais

#mice #rats #rodents #cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Roundhouse, 2535 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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