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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante de sushi Nuki, 1406 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos exposta no sushi bar. Instruído a fornecer.

48. Instalações de lavagem de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mi Tierra En La Villita (MÉXICO EM CHICAGO), South Kedzie Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: o kit/procedimento de limpeza incompleto de vômito e diarréia observado no local só tinha toalha. Deve fornecer um procedimento escrito para a limpeza do vômito e limpar os… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cermak Fresh Market, South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de setembro de 2023
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou etiquetas de marisco disponíveis para ostras cruas exibidas para venda no gelo na vitrine de frutos do mar e no interior do refrigerador. A concha… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, South Stony Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: os coágulos de limpeza usados para contagens devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Instruído a corrigir e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Los Alamos, 2157 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 60 excrementos de camundongos espalhados no chão atrás do refrigerador e do freezer na área de armazenamento traseira, no chão ao longo das paredes da sala do… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

LINDA'S LOUNGE, 1044 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit de limpeza sem vômito e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruiu a pessoa responsável de que um kit de limpeza de vômito e diarreia deve… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 6560 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: dispensador de sabão na pia do banheiro feminino que precisa de reparo. O bico de sabão está virado de cabeça para baixo. Corrija o bico e… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante e bar O'Briens, 10000 W Balmoral Ave, Chicago, IL 60666, Estados Unidos

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de setembro de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção a quente de (alimentos tcs) dentro de uma pequena unidade de retenção de calor na área de preparação. Observou presunto cozido a 120f e carne… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

34   Comentários Comentário
Z

Panera Bread, South Canal Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-zwgcm885 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, outros: aperto no peito
Fonte suspeita: pão Panera
Início: 4 a 12 horas
Duração: outra: Não sei
Comi sanduíche de bacon com abacate e perú às 12h30... Também tomei uma xícara cheia de água de cortesia com gelo… Veja mais

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário
K

Burger King, 110 E 95th St, Chicago, IL 60619, EUA

há 2 anos •reported by user-kvyv7988 • detalhes

O hambúrguer estava azedo, como se o vinagre tivesse sido derramado sobre ele, e agora tenho dores no estômago e na garganta  | Sintomas: Dor de estômago, Dor de garganta

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer

Avaliação do consumidor - Segurança alimentar Burger King, 110 E 95th St, Chicago, IL 60619, USA The burger was sour, as if vinegar had been poure... foto #1
18   Comentários Comentário

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