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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Restaurante e café Julius Meinl, 3601 N Southport Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-601. 11 (a) interior superior da máquina de gelo um acúmulo de substância viscosa preta, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. O gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taberna no ponto, N Northwest Hwy, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de fev de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou ninguém no local com um certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago enquanto alimentos com controle de tempo/temperatura, incluindo frango… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Macarrão de tanque, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fev de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

49. Superfícies sem… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Noonokabab, 4707-4713 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os dissipadores de mão na área de preparação e nos banheiros.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários:… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Casa Residencial Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas na linha de serviços de alimentação sob o balcão aprox 10-15 excrementos. Dentro das prateleiras do balcão aproximadamente 10 excrementos e ao longo da parede logo… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chocolate

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kabobi, 4748 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instruído a fornecer sinalização de lavagem das mãos em todos os dissipadores de mãos nas áreas de preparação.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #açúcar

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pita Pit, 2404 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fev de 2022
41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: deve armazenar panos de limpeza em áreas de preparação no balde desinfetante entre os usos para evitar contaminação cruzada. Instruído a manter.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks, 3184 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fev de 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário no local no momento da inspeção, seguindo o novo código e diretrizes. Instruído a ter a verificação… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Nathan's Chicago Style, 1372 E 53rd St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fev de 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: 4-6-1. 11 detritos observados se acumulam em vários refrigeradores. Os refrigeradores devem ser mantidos limpos. Gerente instruído a limpar detritos

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', South Halsted Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 jan 2022
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde de funcionários assinadas no local. Gerente instruído que as políticas de saúde dos funcionários assinadas devem estar no local para revisão o… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #taça

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