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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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25 de janeiro eu comprei 2 cachorros-quentes de carne e tenho intoxicação alimentar daqui para a estação. Estou vomitando, diarréia e tenho náuseas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#samsclub #calumetcity #illinois #unitedstates #carne

Relatório Regulatório

Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 24 jan 2022
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observou aproximadamente 23 libras de frango e arroz cozidos variados mantidos em temperamentos inadequados de retenção quente em uma vitrine de retenção quente. Frango observado em 116f, 123. 7f, 120. 3f e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

Relatório Regulatório

Kizami Sushi, 2235 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 24 jan 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: o tubo de resíduos (alguns centímetros) por prateleira onde os utensílios limpos são armazenados, também pela máquina de lavar louça de alta temperatura, deve ser envolto. A superfície… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Na segunda-feira, 24 de janeiro de 2022, comi uma tigela de batata fiesta aqui, tinha um gosto meio estranho, mas pensei que eram minhas papilas gustativas. Então, cerca de uma hora depois, fiquei tão doente, vomitando, dores de estômago, diarréia e vômitos como um louco! Agora eu vejo por que eles não conseguem muitos negócios! Eles precisam ser desligados.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#tacobell #northchicago #illinois #unitedstates #batata #taça

Relatório Regulatório

A tigela de massas, 1852 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 jan 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo observada localizada na área de preparação de alimentos do porão com um acúmulo de substância viscosa preta, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite

Data do relatório: 21 jan 2022
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-903. 11 (a; b; d) comentários do inspetor: deve inverter utensílios multiuso em estantes.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 21 jan 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: sujeira observada e detritos no piso atrás do forno de convecção localizado na área de preparação de alimentos. Deve limpar e manter.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violações do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 20 jan 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma alça ausente no alcance de três portas no refrigerador na parte traseira da área de lavagem da louça da instalação. Instruído para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 20 jan 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos escritos ou suprimentos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir desinfetante adequado que elimine o norovírus. Instalação instruída a fornecer política de limpeza… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates