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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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B

City Barbeque and Catering, Ogden Avenue, Downers Grove, IL, USA

há 6 anos •reported by user-bfdf8828 • detalhes

Ate pulled pork. Woke up about 10 hours later vomiting, severe stomach pain and diarrhea. Vomiting, excruciating stomach pain, diarrhea. We called 911, and he was rushed to the hospital.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#citybarbeque #downersgrove #illinois #unitedstates #porco #porcodesfiado

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Relatório Regulatório

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.

47. Food &… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Helge A Haugan Public School, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed not to be complete. Kit missing proper sanitizing solution that kills noro virus. Instructed… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Foreman High School, 3235 N Leclaire (125100w) , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11-observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 28, 2020
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: continued non compliance for violation 10 observed 1 hand washing sinks in the girls 1st floor toilet room in disrepair(detached from the wall/water not connected) and 1 hand washing sink missing. Hand washing sink… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, EUA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de fev de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: instalação observada faltando sinalização de lavagem das mãos do funcionário ao retornar ao trabalho do banheiro. Pessoa informada encarregada de obter e manter a sinalização

25.… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão #arroz

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Relatório Regulatório

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
21. Temperaturas de retenção a quente adequadas
- comentários: tamales embrulhados observados armazenados em um recipiente em cima de uma mesa de preparação a 65-109f. A gerência descartou voluntariamente 5 # de alimentos no valor de $20. Prioridade 7-38-005.… Veja mais

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo

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Relatório Regulatório

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 6 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de fev de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: 2-501. 11 não observaram suprimentos adequados no local para responder adequadamente aos eventos de vômito e diarréia que podem ocorrer dentro da instalação. Instruído a fornecer. Fundação prioritária.… Veja mais

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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