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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

North Center Prime, 4138-4142 N Lincoln, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
10. Pias de lavagem de mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma sinalização notificando funcionários de alimentos para lavar as mãos fornecida na pia de lavagem de mãos da linha de cozinha principal esquerda. Instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack #35, 12700 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram manipuladores de alimentos do sexo masculino com barbas e sem protetores de barba. Instruído: todos os manipuladores de alimentos com barbas devem usar protetores de barba ao manusear qualquer alimento.

43.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Churrasco asiático Ryuu, 2766 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: área de preparação frontal, pia para lavar as mãos, não drenar, vazamento de água no chão da cozinha. Gerente instruído a consertar e manter pias para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #caranguejo #peixe #salmão #atum #carne #leite

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Relatório Regulatório

Centro de Creche da Vovó, 157 W 119th St, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11(c) observados restos de comida dentro da geladeira na área de preparo de alimentos. Instruído a limpar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cics Avalon Park/south Shore, 1501 E 83rd Pl, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2025
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observado copo usado como utensílio dispensador de gelo. Instruído gerente a fornecer utensílio dispensador de gelo adequado com cabo armazenado acima do gelo para prevenir contaminação.

53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway # 6010, 8145 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de dezembro de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou as duas tábuas de corte longas nas estações frontais de preparação de sanduíches com ranhuras de corte profundas. Instruído a substituir… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pão #sanduíche

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Relatório Regulatório

Café Starbucks, 2737 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de lavagem de louça e na área de preparação. Instruído… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Carniceria Guanajuato #3, 3132-3142 N California Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dez. de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada cobertura da bomba de esgoto na área do porão em mau estado, muito enferrujada e não mais facilmente limpa. Bomba de esgoto totalmente funcional. Instruído a reparar ou substituir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sipping Turtle Cafe, 2959 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2025
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhum sabão para as mãos fornecido na pia de lavagem das mãos da área do bar de café frontal. A instalação tem garrafa grande de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store #3455, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

há 7 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de dezembro de 2025
45. Artigos de uso único/serviço único: adequadamente armazenados e utilizados
- comentários: observados alguns itens armazenados no chão na área de exibição frontal. Deve armazenar adequadamente os alimentos a 6 polegadas do chão e manter sempre.

47. Superfícies de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

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