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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Mama's Meat Market, 3000 S Drake Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo observado de ferrugem nas prateleiras de metal no refrigerador Walk In. Pessoa encarregada de limpar e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou que a violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado, no momento da inspeção, enquanto o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jackson Park Slf, Llc, 1440-1448 E 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro dos refrigeradores nas áreas de serviço. Gerente instruído a fornecer termômetros em todos os refrigeradores e fazer a manutenção.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Falafel Dream, 3950 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de junho de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12//ingredientes secos a granel observados (açúcar e especiarias) nas prateleiras na área de preparação e na área do prato em recipientes sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos de nome comum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Rosas Tamales, 5632 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipiente de armazenamento de alimentos observado na cafeteria sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pullman Express Food & Deli, 11858 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de pragas no local. Observou cerca de 100 pequenas moscas vivas nas paredes, em caixas de papelão e voando ao redor da área traseira… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

50ª Deli Food and Tobacco, 5000 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetros localizados dentro da unidade de resfriamento de 9 portas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 pequenos excrementos de roedores na área de… Veja mais

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harolds Chicken Chatham #82, 806- 808 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de junho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e banheiro. Deve fornecer.

45. Artigos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Social Junkie, 3848 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de gelo no porão observada com um acúmulo de substância preta, rosa e marrom, pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da caixa de gelo. O gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Golden Corral Buffet & Grill, South Randall Road, Algonquin, Illinois, EUA

há 1 ano •reported by user-hmhm4984 • detalhes

Eu comi no Golden Corral em Algonquin IL na Randall Road em 6/3/25. Eu consumi peixe, melão e melancia, entre outras coisas. Tenho dores de estômago e vômitos. Começa algumas horas depois. Eu tenho 90 anos.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago

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