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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

A creche universitária de Chicago, 448-450 E 61st St, Chicago, Il, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 30 excrementos de camundongos espalhados no chão ao longo da parede perto da pia de lavar as mãos na sala de aula leste, no chão ao longo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taco Maya, 3053 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: lixeiras/caixas de alimentos observadas armazenadas no chão da calçada no refrigerador no momento da inspeção. Instruiu o gerente a elevar todos os itens do chão em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Joe's Grill, 1159 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: o funcionário observou lavar as mãos dentro da pia de 2 compartimentos usada para preparação de alimentos após colocar a louça suja no lavatório da pia de 3 compartimentos localizada na… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir ladrilhos danificados embaixo da pia de 4 compartimentos e na porta de entrega.

59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violação prioritária anterior da… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café venezuelano Rica Arepa, 4255 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou funcionários trocando tarefas, incluindo lidar com dinheiro, trocar luvas e fazer um smoothie sem lavar as mãos no meio. Violação prioritária 7-38-010

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta de saída traseira em mau estado na parte inferior (aberturas de 1/4"). Deve ser reparado e mantido para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

49. Superfícies… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Gran Burrito Express #2, 1907 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: deve fornecer um protetor contra respingos na pia ao lado da mesa de preparação e da prateleira de armazenamento de alimentos na área de preparação traseira.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizzaria Papa Santiago, 4045 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: ambas as pias para lavar as mãos não estão acessíveis, equipamentos na bacia de pias. Em vez de ter acesso em todos os momentos. Citação emitida… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: dispensador de bebidas self-service observado com máquina de gelo acoplada localizada na área de jantar com um acúmulo de substância branca, preta e marrom nas superfícies internas em… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Cocina De Alicia, 4545 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão para lavar as mãos na única pia para lavar as mãos na área de preparação/lavagem de louça. O detergente para lavar louça foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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