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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cachorros-quentes L & M, 5125 W 47th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo preto que reveste o interior da máquina de gelo pingando no gelo em uma caixa (gelo usado para consumo humano). Instruiu… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cafeteria da Faculdade Malcolm X, 1900 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: violações prioritárias anteriores da fundação do relatório #2594015 de 6/5/24 não foram corrigidas: 38 - observaram aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes, teto e caixas de estoque nas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tamales Mi Chula, 4638 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2024
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na pia do esfregão utilitário. Instruído a instalar para que o dispositivo de prevenção de refluxo possa ser localizado para ser reparado e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Super Crystal Market, Inc., 2639 W 63rd St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2024
13. Comida em boas condições, segura e não adulterada
- comentários: carne moída embalada insalubre, insegura e estragada, carnes e cachorros-quentes em um refrigerador e sendo colocados à venda. Os alimentos acima mencionados estão descoloridos (cinza e verde), cheiram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, Kedzie & Wilson, 4552 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma alavanca quebrada no dispensador de sabão na pia de lavagem das mãos localizada na área traseira de preparação de alimentos/lavagem de louça. Instruído para… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de maio de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado presente enquanto os alimentos tcs (macarrão a 136f) eram servidos. A gerência instruiu que um gerente de alimentos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Checkers/Rally's, 6301 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2024
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 6-501. 19: observou que nenhum dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro deve fornecer e manter.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15:… Veja mais

#rodents #mice #rats #checkers #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Buffet City/Cajun Seafood Boil, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de maio de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12: recipientes de alimentos a granel observados na área de armazenamento traseira não rotulados com o nome comum do alimento armazenado. Instruído a rotular todos os alimentos a granel com… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Churrascaria e churrascaria Perry's - Schaumburg, East Golf Road, Schaumburg, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-xcwn2542 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar.

Data da visita: sexta-feira, 10 de maio
Sintomas: dor abdominal, calafrios, diarréia
Alimentos consumidos: costeletas de porco, aspargos fritos
Início: 4-12 horas
Duração: < 5 horas
Informações adicionais: Meu amigo e eu comemos Perry's Pork Chop Friday Lunch Special e Perry's Signature Fried… Veja mais

#schaumburg #illinois #unitedstates #caranguejo #porco #manteiga #alho #carne

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Q

Sushi ai, West Highway 50, O'Fallon, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-qndp3562 • detalhes

Minha irmã me deu um para ir no sábado. Sua amiga ficou doente imediatamente com a sopa de missô. Ela trouxe para casa um pãozinho de St. Louis, que estava mais mole do que o normal. Na segunda-feira, eu estava grudada no banheiro com corridas, enxaqueca severa e cólicas severas com 2 a 6 minutos de intervalo. A medicação não está ajudando.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, cefaleia, Enxaqueca

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