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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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K

Supercentro Walmart, South High Cross Road, Urbana, Illinois, EUA

há 2 anos •reported by user-ktmjw931 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, cólicas, calafrios, outros: tontura
Fonte suspeita: salada de batata com ovo cozida do Urbana Walmart ou cachorros-quentes Ekeridge, da mesma loja.
Início: 4 a 12 horas
Duração: outra: Até agora na fase imediata
Doente: Eu
Informações adicionais: Deveria saber que… Veja mais

#walmart #urbana #illinois #unitedstates #batata #salada #ovo #queijo #suco #carne

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B

Sanduíche de café da manhã Jimmy Deans, Costco Wholesale, North Meacham Road, Schaumburg, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-bddd5746 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Jimmy Deans Breakfast Sandwich
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Apenas fezes com sangue. Comprei os sanduíches de café da manhã com perú, clara de ovo e queijo Jimmy Deans em um muffin… Veja mais

#jimmydean #costco #schaumburg #illinois #unitedstates #sanduíche #queijo #muffin #ovo

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Relatório Regulatório

The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de março de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política escrita de saúde dos funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada para funcionários e manter cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Mandarim de Pequim, 3457-3459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrei nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs (arroz, frango, rolinhos de ovo, etc.) estavam sendo preparados e servidos aos… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uptown Deli, 4759 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível e preciso dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na área de preparação da delicatessen e no refrigerador de alcance traseiro.

47. Superfícies de contato… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 3021 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: observou um gerente de alimentos sem certificado de treinamento em alérgenos alimentares. Instruído, todos os gerentes de alimentos certificados pela cidade de Chicago devem ter um certificado de treinamento em alérgenos alimentares.

Fonte: chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Fish Bar, 2956 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o acúmulo de suja/lodo preto e rosa dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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T

Biscoitos de torrada francesa Girl Scout, Mahomet, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-tkrqm679 • detalhes

dor de barriga e calor no rosto 2-4 horas depois de comer os biscoitos de torrada francesa. Uma escoteira entregou os biscoitos em minha casa. Era uma caixa de torrada francesa em Mahomet IL. Sem recibo - foi entregue em casa por uma escoteira. Sem embalagem -… Veja mais

#girlscoutcookies #mahomet #illinois #unitedstates #torradafrancesa #torrada

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Relatório Regulatório

Tony's Tacos And Burgers, Inc., 1724 W 51st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos na instalação. (ou seja, bife, tripa, frango, etc.). A instalação deve obter e manter termômetros adequados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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