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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

West Loop Market, 939 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local entre 8h20 e 8h50 enquanto itens tcs, como ovos, eram preparados. O gerente certificado shadik awwad chegou ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Corner Bakery, 56 W Randolph St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 observaram insetos mortos no chão da área de preparação de alimentos do porão. Instruído a limpar e higienizar as paredes e em todos os cantos.

38. Insetos, roedores… Veja mais

#cornerbakery #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Salty Sweet, 4459 W Armitage Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: não observou nenhum desinfetante químico com cloro nas instalações usadas para higienizar equipamentos e utensílios. Desinfetante químico de cloro corrigido no local entregue às instalações antes da conclusão… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia de Justiça e Liderança do Instituto, 2570 South Blue Island Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago válido no local ou publicou um certificado enquanto o controle de… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Presente 4 Kids Baby Academy Llc, 133 W 111th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos. Instruiu o gerente a fornecer placas de lavagem das mãos em todas as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Third Rail Tavern, 1133 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão enquanto itens da TCS, como frango, eram preparados. Instruído a manter um funcionário com um certificado válido de… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Taconazo La Fiesta, 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: não observou nenhuma declaração de divulgação identificando huevos rancheros, alimento derivado de animais com asterisco, que é servido cru, mal cozido ou cozido sob encomenda no… Veja mais

#rodents #raw #undercooked #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panda Express, 2949 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de dezembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: instruído a descongelar o freezer de 2 portas com acúmulo de gelo na frente da linha de cozimento.

54. Lixo e lixo… Veja mais

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

SSP- America, W 59th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem de mãos observada entupida, cheia de água e sem drenagem na área de lavagem da louça. Gerente instruído a reparar e manter. Citação… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

12   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia Comunitária John Hay, 1018 N Laramie Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou uma temperatura mínima inadequada da água quente nas pias de lavagem das mãos no terceiro andar do banheiro masculino (73. 6f), no banheiro masculino no… Veja mais

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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