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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observamos mais de vinte moscas pequenas vivas em diferentes locais da área de preparação: lavabo, exterior do refrigerador, área da pia e ao redor das mesas de preparação.… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

China Delight, 6618 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar detalhadamente as superfícies internas e externas de todos os equipamentos de cozinha e limpar o acúmulo de gordura na prateleira de armazenamento abaixo do refrigerador da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aloha Grill Hawaiian Bbq Inc., 2534 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: o cardápio não tem um aviso ao consumidor que divulgue, por asterisco, os alimentos de origem animal aos clientes, com um lembrete de que consumir ovos crus ou… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 3214 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: instruído a substituir o recipiente de armazenamento de alimentos quebrados (açúcar) na área traseira de preparação.

47. Superfícies de contato com alimentos… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Brookdale Lake View, 3121 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
15. Comida separada e protegida
- comentários: os alimentos não foram protegidos durante o armazenamento. Observamos dois painéis de presunto fatiado (8 libras) e perú (9 libras) (produtos prontos para consumo), embalados individualmente e soltos, armazenados sob o tubo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger Bar Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
25. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 observou uma divulgação incorreta de aconselhamento ao consumidor para itens que não podem ser pedidos mal cozidos ou crus, como todos os itens de frango (faça… Veja mais

#undercooked #rodents #mice #rats #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Central Park Foods Inc, 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local enquanto alimentos tcs, como frango e carne bovina, eram preparados e… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Salgado, 3257-3259 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Laugh Factory Chicago, 3175 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de outubro de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhuma pia de despejo no bar do 1º andar (apenas uma pia manual é fornecida). É necessário instalar uma pia adicional neste bar para acomodar o despejo e/ou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Shibam by Devon, 6257 North McCormick Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado certificado de gerente de alimentos publicado. As instalações servem alimentos tcs: frango, cordeiro, ovos, etc. Instruiu a pessoa responsável a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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