Relatórios de segurança alimentar: Central Park Produce, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL 60651, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
há 6 dias •source chicago.gov • detalhes
Report date: Apr 16, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers in rear kitchen prep areas without a label. Instructed to provide the common name on all bulk containers to properly identify item (salt, sugar, flour etc).
38. Insects, rodents, & animals…
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers in rear kitchen prep areas without a label. Instructed to provide the common name on all bulk containers to properly identify item (salt, sugar, flour etc).
38. Insects, rodents, & animals…
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Relatório Regulatório
Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): não observou nenhum termômetro de ar ambiente na unidade de retenção a quente vermelha de dois andares na área traseira de preparação de padaria/salada. Instruído a fornecer e manter.…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b): não observou nenhum termômetro de ar ambiente na unidade de retenção a quente vermelha de dois andares na área traseira de preparação de padaria/salada. Instruído a fornecer e manter.…
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Relatório Regulatório
Central Park Foods Inc, 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de outubro de 2023
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local enquanto alimentos tcs, como frango e carne bovina, eram preparados e…
1. A pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local enquanto alimentos tcs, como frango e carne bovina, eram preparados e…
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Relatório Regulatório
Central Park Foods Inc, 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação traseira do 1º andar, na área de preparação do porão e no departamento de…
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia exposta para lavar as mãos na área de preparação traseira do 1º andar, na área de preparação do porão e no departamento de…
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Relatório Regulatório
Central Park Produce, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 2 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010.
10. Lavatórios adequados para…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010.
10. Lavatórios adequados para…
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