Informes de seguridad alimentaria: Central Park Produce, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL 60651, USA
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Informe regulatorio
Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 16, 2026
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers in rear kitchen prep areas without a label. Instructed to provide the common name on all bulk containers to properly identify item (salt, sugar, flour etc).
38. Insects, rodents, & animals…
37. Food properly labeled; original container
- comments: observed bulk containers in rear kitchen prep areas without a label. Instructed to provide the common name on all bulk containers to properly identify item (salt, sugar, flour etc).
38. Insects, rodents, & animals…
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Informe regulatorio
Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente en la unidad de almacenamiento en caliente roja de dos pisos en la zona trasera de preparación de panaderías y ensaladas.…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente en la unidad de almacenamiento en caliente roja de dos pisos en la zona trasera de preparación de panaderías y ensaladas.…
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Informe regulatorio
Central Park Foods Inc., 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos de venta libre,…
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos de venta libre,…
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Informe regulatorio
Central Park Foods Inc, 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el lavabo para lavarse las manos expuesto en el área de preparación trasera del primer piso, el área de preparación del sótano y el…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el lavabo para lavarse las manos expuesto en el área de preparación trasera del primer piso, el área de preparación del sótano y el…
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Informe regulatorio
Central Park Produce, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad…
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