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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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V

McDonald's, West Broadway, Centralia, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-vhpqw731 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Mcdonalds
Início: Menos de 4 horas
Duração: outra: Começou ontem de manhã, continua até hoje
Doente: Eu
Informações adicionais: Ontem comprei um biscoito de salsicha da mcds no café da manhã… Veja mais

#pink #mcdonalds #centralia #illinois #unitedstates #salsicha

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Skidoe's Cafe And Grill, 235 E 51st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento válido do serviço de alimentação da cidade de Chicago no local, conforme necessário; instruído a obter. Fundação prioritária 7-38-012. Citação emitida.… Veja mais

#rats #raw #mice #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle #25, 5618 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: toalhas de papel observadas não são dispensadas no banheiro masculino. Devem ser sempre fornecidas provisões instruídas para a secagem das mãos em todos os lavatórios. Corrigido… Veja mais

#rodents #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jimmy's Pizza Cafe, West Montrose Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro de todos os refrigeradores de preparação e nos refrigeradores embutidos no porão.

37. Alimentos devidamente rotulados; embalagem original
- comentários: instruído a rotular adequadamente os… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Fazenda em Ogden, 3555 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
48. Instalações de lavagem de louças: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum termômetro irreversível no local no momento da inspeção para medir a temperatura da superfície do utensílio. Instruído a fornecer. Violação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zullos, West Grand Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observaram que os dois termômetros de haste metálica no local no momento da inspeção não ligam. Instruído a reparar, substituir e manter termômetros de haste metálica funcionais no local em todos os… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

O BAR 10 DOORS, West Taylor Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de serviços de alimentação da cidade de chicago publicado no local. Instruído a manter um funcionário com um certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jet's Pizza, 5058 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observaram vários funcionários de manuseio de alimentos que não usavam mechas de cabelo enquanto preparavam alimentos. Instruiu a pessoa responsável a garantir que todos os funcionários que manuseiam alimentos usassem mechas de… Veja mais

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

44   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Azul 18, West 18th Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não foi observada nenhuma divulgação por asterisco, bife e ovos estão no menu. Esses itens podem ser pedidos mal cozidos. Instalação instruída a fornecer nota de rodapé, divulgação… Veja mais

#raw #rodents #pink #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gotham Bagels - Lakeview, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

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